Vida Saudável
Conchiglia ao molho de Queijo
Para aquele dia de comida rápida, mas diferente.
Rápida, mas feita em casa...ou quase!
Ingredientes:
400g de Conchiglia (menor que conchiglione, maior que conchinhas)
1 pacote de creme de queijo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de vinho branco
1 caixa de creme de leite
Modo de Fazer:
Cozinhe a massa usando apenas metade do tempo indicado na embalagem. Reserve.
Dissolva o creme de queijo no leite. Junte o vinho e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Junte o creme de leite e misture bem. Acrescente queijo parmesão ralado grosso.
Em um refratário, coloque a massa e o creme, de forma que se envolvam bem sem quebrar as conchas.
Leve ao forno para gratinar.
E, pronto!
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