Bolo de Banana Caramelizada
Vida Saudável

Bolo de Banana Caramelizada


Este bolo além de saboroso e simples de fazer, ainda tem um aspecto muito charmoso.
Na minha opinião uma ótima escolha para servir as visitas que vieram à sua mesa para um chá da tarde!


Faça a calda de caramelo que ensinei aqui.
Coloque a calda na assadeira e por cima distribua as bananas (de 4 a 5 bananas bem maduras) cortadas em fatias.
Reserve.

A massa é bem simples, parece aquele bolo de "nada", mas fique tranquila, pq a banana e o caramelo vão dar todo o sabor.
Na batedeira, bata 3 ovos com 2 xícaras (chá) de  açúcar (por uns 5 minutos).
Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara de leite quente,  e umas gotas de essência de baunilha.
Por último, junte 1 colher (sopa) de  fermento em pó e misture bem.
Coloque a massa sobre as bananas e leve ao forno 180ºC para assar até dourar (uns 40 minutos).

Aguarde um pouco, mas não deixe esfriar.
Ainda quente, desenforme o bolo e sinta seu sorriso, porque esse bolo fica lindo!


Ele também pode ser feito com abacaxi, maçã ou outra fruta que lhe apetecer!


Para ver a outra receita de Bolo de Banana que costumo fazer, clique aqui.





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