Vida Saudável
- Bolo De Banana, Passas E Canela
Para o café com amigos ou com a família...coloque esse bolo sobre a mesa e chame todos para se sentarem ao redor. Tenha um momento de alimento para o corpo e a alma! Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha...
- Bolo Nega-maluca
O primeiro bolo a gente nunca esquece, não é?Meu primeiro (e segundo, e terceiro...) bolo de verdade foi o "Nega-maluca", pra mim ele tem cara de adolescência e de descobertas, mas agora que faço para o meu filho ele também tem cara de infância...
- Bolo De Chocolate, Com Pasta De Amendoim E Nozes Caramelizadas
Hoje fiz um bolo para o café da tarde.Ficou tão bom, tão bom.....fui inventando a receita, adaptando e deu muito certo.Perfeito para aproveitar as sobras de frutos secos das festas. Ingredientes:- 1 xícara (chá) de leite- 3 colheres (sopa) de margarina...
- Bolo De Pamonha
Desde que vi essa receita fiquei com vontade de fazer o tal Bolo de Pamonha.Amo milho, mas não gosto nada daqueles bolos secos de fubá.Mas, olha só a cara desse bolo aí na foto....ele é molhadinho...parece que tem pamonha em baixo e uma camadinha...
- Bolo De Fubá Com Goiabada (com Calda)
Passadinha rápida só para falar sobre a receitinha de um bolo que acabou de sair do forno! Na verdade, fiz na hora do almoço, aproveitando que o forno estava ligado, mas só saboreei agora! Já que falamos de goiabada nesta semana..... Que tal Bolo...
Vida Saudável
Bolo de Amendoim
Quando eu era criança, uma das minhas primas que mora lá do outro lado do interior de SP (Tupã) fazia bolos e doces maravilhosos. Para terem ideia, foi ela mesma quem fez o bolo, os docinhos e toda a linda decoração da mesa do PRÓPRIO casamento. Como ela conseguiu? Não faço a mínima ideia. Eu estava lá, tinha 7 anos.
Essa prima boleira, fazia um bolo que sempre achei maravilhoso: Bolo de Amendoim!
Bolo Fofinho de Amendoim
Bata 4 claras em neve (em castelo, em Portugal). Reserve-as.
Na vasilha grande da batedeira, bata 1 e 1/2 xícara de açúcar com as 4 gemas.
Acrescente o leite. Continue batendo e vá acrescentando, aos poucos, 2 xícaras de farinha e 1 colher (sopa) de fermento.
Pare de bater e acrescente as claras em neve e 2 xícaras de amendoim torrado e moído.
Misture sem bater.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por uns 30 minutos, ou até vc perceber que está bom.
Para a cobertura:
Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado (se quiser faça com 2 latas, vai ficar ótimo!), e duas xícaras de amendoim torrado e moído. Cozinhe até engrossar um pouco, bem pouco.
Retire do fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite. Misture bem e cubra e/ou recheie o bolo.
E, pronto!
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- Bolo De Banana, Passas E Canela
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