Vida Saudável
Prende-Marido
Faz muito, muito, muito tempo que aprendi essa receita no programa da Ana Maria Braga (acho que era o Note e Anote).
Eu era solteira e amava aprender as receitas que os culinaristas ensinavam.
Como diz meu pai, eu casei sabendo fazer muitas comidas diferentes, mas dias após o casamento liguei pra minha mãe perguntando como se fazia feijão! rsrs
O nome da receita é no mínimo curioso e produz sorriso ao ser mencionada à mesa, quando servimos esse prato delicioso.
E, quando provada, produz aquele som, próprio da Ana Maria: "hum!!!!!!"
Nem sei se ela continua a fazer esse som, não tenho mais paciência para assistí-la, mas o "Prende-marido" continua DE-LI-CI-O-SO, capaz de deixar seu marido cada vez mais apaixonado por você! rs
-2 latas de creme de leite
- 3 latas de milho verde (eu uso o milho fresco cozido)
- 3 copos de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (eu uso maisena)
- 1/2 kg de frango (ou camarão) refogado e bem temperadinho
- 300g de muçarela
- 50g de parmessão
- requeijão (copo ou bisnaga)
No liquidificador, bata metade do milho com o leite.
Levar a mistura à panela, acrescentar a outra metade do milho, a maisena dissolvida em um pouquinho de leite.
Cozinhe até borbulhar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o sal.
Coloque o creme em um refratário.
Sobre ele, acrescente o recheio de frango (ou camarão).
Acrescente requeijão (bisnaga ou copo)
Cubra com muçarela
Ficará assim:
Leve ao forno e deixe gratinar.
Ao servir, cubra com batata-palha.
Antes que alguém pergunte...vamos à brincadeira:
Sim! Comigo deu certo! Fiz o "Prende-Marido" quando éramos namorados e estamos ligadinhos há 20 anos! (sendo 14 de casados!).
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