Vida Saudável
Oficina Sábado agora, dia 26/09, Sesc Belenzinho, as 10h. Inscrições devem ser feitas meia hora antes.
"Plantas alimentícias não-convencionais são aquelas plantas esquecidas, que sumiram das feiras e das hortas. Resistentes e persistentes podem ser encontradas nascendo até nas calçadas, nos quintais não capinados ou em vasos esquecidos. Esta atividade propõe um resgate dessas hortaliças, legumes e frutos, apresentando seu cultivo e consumo e mostrando como inseri-los no nosso dia-a-dia."
Para saber mais, clique aqui!
- Ofinica Panc Em São Paulo
Depois de muito tempo, voltamos com nossa agenda de oficinas e atividades. Faremos uma super-oficina sobre PANC na AAO, Associação de Agricultura Orgânica, em São Paulo. Será um intensivo de 5 horas para aprendermos mais sobre o incrível mundo...
- Ervas Daninhas Na Cozinha (em Espanhol)
Um livro bem curioso sobre uso de PANC (plantas alimentícias não-convencionais) na culinária. Escrito pela Barbara Drausal, uma pesquisadora Argentina, tem uma série de receitas curiosas com muitos matinhos que são comuns por aqui. Eu traduzi o nome...
- Panc é Punk: Evento De Ecogastronomia. Convite!
Capeba, Urtigão, Taioba, Rizoma de Taioba, Lírio do Brejo, Frutos do Gravatá.... Do mato pro prato.Eu e os amigos Gabriel Zei, cozinheiro educador, e Lúcio Tamino, artista plástico de mão cheia e entusiasta das PANC, estamos planejando um evento...
- Sp: Ii Encontro De Iniciativas Socioambientais
Ocorreu dos dias 2 a 5 de dezembro o II Encontro de Iniciativas Socioambientais - do evento ao movimento de Agricultura Urbana, no Instituto de Energia e Ambiente da USP. Os grupos de trabalho foram muito ricos, e a troca de experiências foi...
- Os Matos De Comer: As Panc's - Parte 1
A primeira vez que eu ouvi falar de "plantas alimentícias não convencionais" foi num programa de televisão. Acho que era uma reportagem no Globo Rural, falava da tal da Ora-pro-Nobis. Fiquei com esse termo na cabeça, porque falavam das panc's...
Vida Saudável
Oficina: Identificação de Plantas Alimentícias não Convencionais – PANC’s
Oficina Sábado agora, dia 26/09, Sesc Belenzinho, as 10h. Inscrições devem ser feitas meia hora antes.
"Plantas alimentícias não-convencionais são aquelas plantas esquecidas, que sumiram das feiras e das hortas. Resistentes e persistentes podem ser encontradas nascendo até nas calçadas, nos quintais não capinados ou em vasos esquecidos. Esta atividade propõe um resgate dessas hortaliças, legumes e frutos, apresentando seu cultivo e consumo e mostrando como inseri-los no nosso dia-a-dia."
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- Ofinica Panc Em São Paulo
Depois de muito tempo, voltamos com nossa agenda de oficinas e atividades. Faremos uma super-oficina sobre PANC na AAO, Associação de Agricultura Orgânica, em São Paulo. Será um intensivo de 5 horas para aprendermos mais sobre o incrível mundo...
- Ervas Daninhas Na Cozinha (em Espanhol)
Um livro bem curioso sobre uso de PANC (plantas alimentícias não-convencionais) na culinária. Escrito pela Barbara Drausal, uma pesquisadora Argentina, tem uma série de receitas curiosas com muitos matinhos que são comuns por aqui. Eu traduzi o nome...
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Capeba, Urtigão, Taioba, Rizoma de Taioba, Lírio do Brejo, Frutos do Gravatá.... Do mato pro prato.Eu e os amigos Gabriel Zei, cozinheiro educador, e Lúcio Tamino, artista plástico de mão cheia e entusiasta das PANC, estamos planejando um evento...
- Sp: Ii Encontro De Iniciativas Socioambientais
Ocorreu dos dias 2 a 5 de dezembro o II Encontro de Iniciativas Socioambientais - do evento ao movimento de Agricultura Urbana, no Instituto de Energia e Ambiente da USP. Os grupos de trabalho foram muito ricos, e a troca de experiências foi...
- Os Matos De Comer: As Panc's - Parte 1
A primeira vez que eu ouvi falar de "plantas alimentícias não convencionais" foi num programa de televisão. Acho que era uma reportagem no Globo Rural, falava da tal da Ora-pro-Nobis. Fiquei com esse termo na cabeça, porque falavam das panc's...