Vida Saudável
Isso aí! Essa delícia francesa é "Petit Gateau".
Sobremesa para o fim de semana. Ops! Ainda é quinta-feira! Já estou pensando na sobremesa, hum...!!!
O que você me diz dessa delíciosa e linda sobremesa francesa?
Em homenagem a minha amiga Elizabete, que me ensinou sobre tantas coisas, inclusive a amar a França e a comer Petit Gateau!Aqui vai a receita.
Ingredientes:
200 gr de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos inteiros
2 gemas de ovo
Modo de Fazer:
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma. Deixe na geladeiras por 2 horas Pré-aqueça o forno ao máximo e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
Dicas:
1- Na medida em que assam as bordas vão ficando com cor mais clara e o centro mais escurso (mais cru).Quanto maior o diametro do centro, mais calda ao corte haverá.
2- Para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.
A receita tirei daqui e a foto daqui .
.
- Bolo De Chocolate Com Calda Quente
Tenho testado (e aprovado) várias receitinhas do blog "From our home to yours", um blog que nos mostra que "comida americana não é só fast food". Algumas das receitas já me cativaram de uma forma, que estão fazendo parte da família.Uma delas é...
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(Foto do meu caderninho de receitas antigo) Bolo de Maçã (light/diet) 153 calorias por pedaço Ingredientes: 2xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de adoçante em pó, próprio para ir ao fogo) 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina light...
- Twix De Tabuleiro
Desde que vi esta receita em uma revista fiquei morrendo de vontade de fazer, afinal só tem coisa boa.É uma sobremesa/guloseima boa para dias frios. Ingredientes: Massa 100g de margarina amolecida 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícara...
- Brownie
(Foto tirada com meu celular! rs) Após o jantar, família reunida assistindo "Animal Planet ao Extremo" (é, porque Animal Planet é o canal Top por aqui!). Aquela vontadinha de comer algo gostoso.....decidi fazer Brownies. Nunca tinha feito. Aííí....Eu...
- História Do "petit Gâteau"
. Gente querida! Após comentário da amiga Patrícia, fui pesquisar sobre a origem da sobremesa "Petit Gâteau" e encontrei duas versões. Uma dizendo que esta delícia é de criação francesa e popularizando-se em Nova York na década...
Vida Saudável
O que tem de sobremesa? Sobremesa, ora bolas!!!!!
Isso aí! Essa delícia francesa é "Petit Gateau".
Sobremesa para o fim de semana. Ops! Ainda é quinta-feira! Já estou pensando na sobremesa, hum...!!!
O que você me diz dessa delíciosa e linda sobremesa francesa?
Em homenagem a minha amiga Elizabete, que me ensinou sobre tantas coisas, inclusive a amar a França e a comer Petit Gateau!Aqui vai a receita.
Ingredientes:
200 gr de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos inteiros
2 gemas de ovo
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Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma. Deixe na geladeiras por 2 horas Pré-aqueça o forno ao máximo e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
Dicas:
1- Na medida em que assam as bordas vão ficando com cor mais clara e o centro mais escurso (mais cru).Quanto maior o diametro do centro, mais calda ao corte haverá.
2- Para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.
A receita tirei daqui e a foto daqui .
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- Brownie
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