Vida Saudável
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Gente querida! Após comentário da amiga Patrícia, fui pesquisar sobre a origem da sobremesa "Petit Gâteau" e encontrei duas versões.
Uma dizendo que esta delícia é de criação francesa e popularizando-se em Nova York na década de 90.
Outra versão dizendo que é de origem americana.
Quanto a denominação "petit gâteau", é claramente fabricada e provavelmente de origem norte-americana, dado que em francês significa de modo genérico qualquer "pequeno bolo" e, portanto, não faria sentido aplicar a um doce específico.
O melhor erro dos EUA!!!
A história da origem americana é a seguinte:
Trata-se de um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso. Foi criado por acidente nos Estados Unidos da América, quando um aprendiz de chefe de cozinha aqueceu demais um forno. Mesmo com o erro, os clientes adoraram a receita e assim popularizou-se nos restaurantes de Nova Iorque na década de 1990 e chegou ao Brasil em 1996. Atualmente possui variações de recheio e ingredientes que não se limitam mais somente ao chocolate e podem ser de doce de leite, goiaba, tangerina, outras frutas.
Normalmente é servido com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate.
E vamos a isto!!! Hoje é sexta-feira!!!!
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- Bolo Cookie De Chocolate
Quer uma super dose de chocolate? Sugiro provar essa delícia: Bolo Cookie de Chocolate.Por ser uma receita que fica muito doce, recomendo uma bola de sorvete para acompanhar. Bolo Cookie de Chocolate Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo de chocolate...
- Doce De Banana
É o tipo de doce simples, que toda avó e mãe já fez um dia.Aquele doce fácil e rápido de fazer.Em época de calor as bananas amadurecem muito rápido, nada de jogar fruta no lixo.Tá sobrando banana? Corre pro doce! Doce de Banana Corte as banannas...
- Bolo Surpresa De Morango
Ah! Mas, eu não quero fazer só chocolate para a sobremesa do domingo de Páscoa....choraminga alguém. Pode deixar! A dica de hoje é o Pavê Surpresa de Morango que postei na Páscoa do ano passado, porém, a diferença é que no meu aniversário...
- Recheios Para Pão-de-mel
Hoje trago opções de recheios para os pães-de-mel. Espero que gostem! Recheio de Maracuja 250g de cobertura branca (chamado "chocolate branco") 100 ml de creme de leite 50 ml de suco concentrado de maracujá Derreta a cobertura (no micro-ondas ou...
- Bolinhos De Especiarias
Outro dia eu estava com muita vontade de fazer Bolo de Especiarias. Mas como eu não tinha todos os ingredientes para fazer a receita verdadeira, fiz uma adaptação e ficou boa. Escolhi fazer em forminhas de cupcakes, assim eu pude congelar os bolinhos...
Vida Saudável
História do "Petit Gâteau"
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Gente querida! Após comentário da amiga Patrícia, fui pesquisar sobre a origem da sobremesa "Petit Gâteau" e encontrei duas versões.
Uma dizendo que esta delícia é de criação francesa e popularizando-se em Nova York na década de 90.
Outra versão dizendo que é de origem americana.
Quanto a denominação "petit gâteau", é claramente fabricada e provavelmente de origem norte-americana, dado que em francês significa de modo genérico qualquer "pequeno bolo" e, portanto, não faria sentido aplicar a um doce específico.
A história da origem americana é a seguinte:
Trata-se de um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso. Foi criado por acidente nos Estados Unidos da América, quando um aprendiz de chefe de cozinha aqueceu demais um forno. Mesmo com o erro, os clientes adoraram a receita e assim popularizou-se nos restaurantes de Nova Iorque na década de 1990 e chegou ao Brasil em 1996. Atualmente possui variações de recheio e ingredientes que não se limitam mais somente ao chocolate e podem ser de doce de leite, goiaba, tangerina, outras frutas.
Normalmente é servido com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate.
E vamos a isto!!! Hoje é sexta-feira!!!!
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- Bolo Cookie De Chocolate
Quer uma super dose de chocolate? Sugiro provar essa delícia: Bolo Cookie de Chocolate.Por ser uma receita que fica muito doce, recomendo uma bola de sorvete para acompanhar. Bolo Cookie de Chocolate Ingredientes: 1 pacote de mistura para bolo de chocolate...
- Doce De Banana
É o tipo de doce simples, que toda avó e mãe já fez um dia.Aquele doce fácil e rápido de fazer.Em época de calor as bananas amadurecem muito rápido, nada de jogar fruta no lixo.Tá sobrando banana? Corre pro doce! Doce de Banana Corte as banannas...
- Bolo Surpresa De Morango
Ah! Mas, eu não quero fazer só chocolate para a sobremesa do domingo de Páscoa....choraminga alguém. Pode deixar! A dica de hoje é o Pavê Surpresa de Morango que postei na Páscoa do ano passado, porém, a diferença é que no meu aniversário...
- Recheios Para Pão-de-mel
Hoje trago opções de recheios para os pães-de-mel. Espero que gostem! Recheio de Maracuja 250g de cobertura branca (chamado "chocolate branco") 100 ml de creme de leite 50 ml de suco concentrado de maracujá Derreta a cobertura (no micro-ondas ou...
- Bolinhos De Especiarias
Outro dia eu estava com muita vontade de fazer Bolo de Especiarias. Mas como eu não tinha todos os ingredientes para fazer a receita verdadeira, fiz uma adaptação e ficou boa. Escolhi fazer em forminhas de cupcakes, assim eu pude congelar os bolinhos...