Vida Saudável
Ah! Mas, eu não quero fazer só chocolate para a sobremesa do domingo de Páscoa....choraminga alguém.
Pode deixar! A dica de hoje é o Pavê Surpresa de Morango que postei na Páscoa do ano passado, porém, a diferença é que no meu aniversário eu fiz a versão Bolo Surpresa de Morango, que havia prometido.
Bolo Surpresa de Morango
2 pacotes de bolo Pullman (aqueles que se compra pronto, num pacotinho. Pode ser de qualquer outra marca). Eu usei o sabor Frappè, por isso ele ficou com duas cores.
Base:
1 Colher de (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
2 gemas sem película
Primeiro creme:
½ Bandeja de morangos picados
4 Colheres (sopa) de chantilly batido
1 Colher (sopa) de licor ou essência de Rum
metade da base
Segundo creme:
½ Bandeja de morangos picados
100 gramas de chocolate meio amargo
a outra metade da base
Decoração:
Restante do pacote de 500 g de chantilly
1 Bandeja de morangos picados
Como faz?
Base
Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misturar até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos). Desligar e adicionar o creme de leite. Mexer para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, dividir o creme obtido em duas partes iguais.
Primeiro creme
Em uma das partes da base, juntar os morangos picados, o licor (ou essência de Rum) e as 4 colheres de chantilly. Reservar.
Segundo creme
Na outra parte da base, acrescentar o chocolate ralado e mexer até derreter. Adicionar os morangos picados e as 4 colheres de chantilly reservar.
Montagem
Em um recipiente, intercalar em camadas o primeiro creme e depois bolachas. Terminar com um dos cremes. Decorar com o restante do chantilly e morangos.
Sirva bem gelado.
E, pronto!
PS1: Na falta do morango, dá para substituir por cereja.
PS2: Lembre-se que é uma adaptação da receita de pavê, por isso fica com muito recheio cremoso e NADA enjoativo.
- Creme De Baunilha, Chocolate E Gelatina De Pêssego
Creme de baunilha, chocolate e gelatina de pêssego 1 litro de leite4 colheres de sopa de amido de milho2 gemas (sem a pele)1 lata de leite condensadogotas de essência de baunilha1 lata de creme de leite1 lata de pêssego em calda picadinhos1 embalagem...
- Creme De Baunilha E Gelatina De Morango
Um doce de travessa cremoso e fresquinho! Creme de baunilha e gelatina de morango 1 litro de leite 4 colheres de sopa de amido de milho 2 gemas (sem a pele) 1 lata de leite condensado gotas de essência de baunilha 1 lata de creme de leite 1 caixa de...
- Bombom Cremoso Na Taça
Minha sugestão de hoje é uma sobremesa bem gostosa, fina, porém calórica.Por isso, recomendo uma tacinha por pessoa, uma vez ao ano! ahahahSe você gosta de chocolate e de morango. Vá em frente! Bombom Cremoso na Taça Você vai precisar de: . 250...
- Recheios Para Pão-de-mel
Hoje trago opções de recheios para os pães-de-mel. Espero que gostem! Recheio de Maracuja 250g de cobertura branca (chamado "chocolate branco") 100 ml de creme de leite 50 ml de suco concentrado de maracujá Derreta a cobertura (no micro-ondas ou...
- Torta De Morango
Massa: Triture aos poucos 1 pct de bolachas tipo Maria (maisena, leite). Isso pode ser feito no liquidificador. Em um recipiente, coloque a farinha feita com as bolachas e acrescente 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente (para...
Vida Saudável
Bolo Surpresa de Morango
Ah! Mas, eu não quero fazer só chocolate para a sobremesa do domingo de Páscoa....choraminga alguém.
Pode deixar! A dica de hoje é o Pavê Surpresa de Morango que postei na Páscoa do ano passado, porém, a diferença é que no meu aniversário eu fiz a versão Bolo Surpresa de Morango, que havia prometido.
Quer a receita? Eu recomendo!
Bolo Surpresa de Morango
2 pacotes de bolo Pullman (aqueles que se compra pronto, num pacotinho. Pode ser de qualquer outra marca). Eu usei o sabor Frappè, por isso ele ficou com duas cores.
Base:
1 Colher de (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
2 gemas sem película
Primeiro creme:
½ Bandeja de morangos picados
4 Colheres (sopa) de chantilly batido
1 Colher (sopa) de licor ou essência de Rum
metade da base
Segundo creme:
½ Bandeja de morangos picados
100 gramas de chocolate meio amargo
a outra metade da base
Decoração:
Restante do pacote de 500 g de chantilly
1 Bandeja de morangos picados
Como faz?
Base
Em uma panela, colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misturar até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos). Desligar e adicionar o creme de leite. Mexer para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, dividir o creme obtido em duas partes iguais.
Primeiro creme
Em uma das partes da base, juntar os morangos picados, o licor (ou essência de Rum) e as 4 colheres de chantilly. Reservar.
Segundo creme
Na outra parte da base, acrescentar o chocolate ralado e mexer até derreter. Adicionar os morangos picados e as 4 colheres de chantilly reservar.
Montagem
Em um recipiente, intercalar em camadas o primeiro creme e depois bolachas. Terminar com um dos cremes. Decorar com o restante do chantilly e morangos.
Sirva bem gelado.
E, pronto!
PS1: Na falta do morango, dá para substituir por cereja.
PS2: Lembre-se que é uma adaptação da receita de pavê, por isso fica com muito recheio cremoso e NADA enjoativo.
É MARAVILHOSO!!!!
Para ver o "Especial de Páscoa" completo, clique aqui.
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- Creme De Baunilha, Chocolate E Gelatina De Pêssego
Creme de baunilha, chocolate e gelatina de pêssego 1 litro de leite4 colheres de sopa de amido de milho2 gemas (sem a pele)1 lata de leite condensadogotas de essência de baunilha1 lata de creme de leite1 lata de pêssego em calda picadinhos1 embalagem...
- Creme De Baunilha E Gelatina De Morango
Um doce de travessa cremoso e fresquinho! Creme de baunilha e gelatina de morango 1 litro de leite 4 colheres de sopa de amido de milho 2 gemas (sem a pele) 1 lata de leite condensado gotas de essência de baunilha 1 lata de creme de leite 1 caixa de...
- Bombom Cremoso Na Taça
Minha sugestão de hoje é uma sobremesa bem gostosa, fina, porém calórica.Por isso, recomendo uma tacinha por pessoa, uma vez ao ano! ahahahSe você gosta de chocolate e de morango. Vá em frente! Bombom Cremoso na Taça Você vai precisar de: . 250...
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Hoje trago opções de recheios para os pães-de-mel. Espero que gostem! Recheio de Maracuja 250g de cobertura branca (chamado "chocolate branco") 100 ml de creme de leite 50 ml de suco concentrado de maracujá Derreta a cobertura (no micro-ondas ou...
- Torta De Morango
Massa: Triture aos poucos 1 pct de bolachas tipo Maria (maisena, leite). Isso pode ser feito no liquidificador. Em um recipiente, coloque a farinha feita com as bolachas e acrescente 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente (para...