Chilli Beans
Vida Saudável

Chilli Beans



Aqui em casa gostamos muito de comida mexicana e, eventualmente,  temos feito jantar mexicano com algumas receitinhas fáceis e muito saborosas.
Vou passar pra vocês algumas receitas que usamos e começarei pelo Chilli Beans (Feijão, carne moída e pimenta) que aprendi com a minha cunhada.

Chilli Beans

Ingredientes:
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 kg de carne moída
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de café de páprica picante
1 colher de chá de cominho em pó
chili em pó (ou pimenta calabresa) à gosto
1/2 maço de coentro picado
3 xícaras de feijão cozido, com o caldo (usei feijão carioca mesmo)
sal a gosto
queijo cheddar 
2 pacotes de Doritos

Chilli Beans, nachos, carne moida e feijão

Refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne para refogar. Junte o molho de tomate e deixe apurar.
Acrescente o feijão e os temperos, deixe o caldo engrossar.Você pode amassar o feijão, se quiser.
Coloque em um refratário, cubra com queijo cheddar e leve ao forno para gratinar um pouco. Decore e sirva com nachos (eu uso Doritos mesmo).
E, pronto!





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