Vida Saudável
Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha fresca
Molho de Tomate
- 6 tomates picadinhos
- cebola, alho. pimenta do reino, e manjericão fresco
Molho Bechamel
- 1/2 colher de manteiga
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa-rasa) de maisena
- pitada de noz-moscada
Recheio
- 1/2 quilo de muçarela ralada
- 300 g de peito de peru defumado
Como Fazer
Molho de tomate
Refogue o alho amassado e a cebola picada em um fio de azeite.
Acrescente os tomates e continue refogando. Mexa e acrescente um pouquinho de água sempre que necessário, até que o tomate se desmanche formando o molho.
Desligue o fogo, acrescente folhinhas de manjericão, mexa e tampe a panela.
Outra opção é bater os tomates no liquidificador antes de levar ao fogo.
Para saber mais sobre o Molho de Tomate Caseiro, leia AQUI.
Molho Bechamel
Em uma panela coloque: manteiga, leite e a maisena.
Ligue o fogo e mexa bem até engrossar. Acrescente uma pitada de noz-moscada.
Com os molhos prontos, é hora de montar a lasanha.
Coloque um pouco do molho de tomate na base de um refratário e monte as camadas.
É importante colocar os molhos entre as fatias da massa para que fiquem macias.
Finalize com molho de tomate e muçarela.
Leve para gratinar.
E, pronto!
- Grão De Bico Com Tahine, Tomates E Hortelã
O grão-de-bico é uma das leguminosas mais nutritivas, considerado pela Ayurveda como afrodisíaco e adstringente. Por ser um pouco pesado para a digestão, deve ser associado a temperos digestivos e quentes como o Ajwain e o Louro. ...
- Pizza Marguerita - Chefs Academy
INGREDIENTES:Molho de tomate Queijo mozzarela ralado Manjericão Molho de Tomate para Piza4 Tomates1/2 Cebola2 Dentes de Alho1 Colher de café de aÇUCARSal q.b.Oregãos Massa para Piza300 ml Água400 gr farinha de trigo100 gr farinha Integral7 gr...
- Penne Ao Limone
Quer uma receitinha prática e ideal para as férias de verão? Sugiro Penne ao Limone ou Farfalle (gravatinha) ao Limone. Você vai precisar de: 400g de Penne ou Farfalle 3 dentes de alho triturados 3 colheres (sopa) de manteiga 2 caixinhas de creme...
- Polenta Recheada
Para dias frios, uma receita comfort food, fácil e gostosa. Em uma panela, refogue alho e cebola bem trituradinhos, na manteiga ou no azeite. Coloque um litro de água para ferver. Acrescente caldo de carne ou de frango e meio tomate picadinho....
- Lagarto Recheado Com Queijo Ao Molho Cremoso De Laranja
Uma receita diferente e gostosa para se fazer de vez enquando! Ingredientes: - 1 lagarto de 1,5 Kg - sal e limão - 4 colheres (sopa) margarina - 2 cebolas raladas - 2 xícaras (chá) de suco de laranja - 1 pct de creme de cebola - 2 colheres (sopa)...
Vida Saudável
Lasanha Fresca com Molho caseiro
Essa lasanha é tudo de bom e saudável!
Molho caseiro, massa fresca, manjericão fresquinho, muita muçarela...
Vamos?
Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha fresca
Molho de Tomate
- 6 tomates picadinhos
- cebola, alho. pimenta do reino, e manjericão fresco
Molho Bechamel
- 1/2 colher de manteiga
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa-rasa) de maisena
- pitada de noz-moscada
Recheio
- 1/2 quilo de muçarela ralada
- 300 g de peito de peru defumado
Como Fazer
Molho de tomate
Refogue o alho amassado e a cebola picada em um fio de azeite.
Acrescente os tomates e continue refogando. Mexa e acrescente um pouquinho de água sempre que necessário, até que o tomate se desmanche formando o molho.
Desligue o fogo, acrescente folhinhas de manjericão, mexa e tampe a panela.
Outra opção é bater os tomates no liquidificador antes de levar ao fogo.
Para saber mais sobre o Molho de Tomate Caseiro, leia AQUI.
Molho Bechamel
Em uma panela coloque: manteiga, leite e a maisena.
Ligue o fogo e mexa bem até engrossar. Acrescente uma pitada de noz-moscada.
Com os molhos prontos, é hora de montar a lasanha.
Coloque um pouco do molho de tomate na base de um refratário e monte as camadas.
É importante colocar os molhos entre as fatias da massa para que fiquem macias.
Finalize com molho de tomate e muçarela.
Leve para gratinar.
E, pronto!
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- Grão De Bico Com Tahine, Tomates E Hortelã
O grão-de-bico é uma das leguminosas mais nutritivas, considerado pela Ayurveda como afrodisíaco e adstringente. Por ser um pouco pesado para a digestão, deve ser associado a temperos digestivos e quentes como o Ajwain e o Louro. ...
- Pizza Marguerita - Chefs Academy
INGREDIENTES:Molho de tomate Queijo mozzarela ralado Manjericão Molho de Tomate para Piza4 Tomates1/2 Cebola2 Dentes de Alho1 Colher de café de aÇUCARSal q.b.Oregãos Massa para Piza300 ml Água400 gr farinha de trigo100 gr farinha Integral7 gr...
- Penne Ao Limone
Quer uma receitinha prática e ideal para as férias de verão? Sugiro Penne ao Limone ou Farfalle (gravatinha) ao Limone. Você vai precisar de: 400g de Penne ou Farfalle 3 dentes de alho triturados 3 colheres (sopa) de manteiga 2 caixinhas de creme...
- Polenta Recheada
Para dias frios, uma receita comfort food, fácil e gostosa. Em uma panela, refogue alho e cebola bem trituradinhos, na manteiga ou no azeite. Coloque um litro de água para ferver. Acrescente caldo de carne ou de frango e meio tomate picadinho....
- Lagarto Recheado Com Queijo Ao Molho Cremoso De Laranja
Uma receita diferente e gostosa para se fazer de vez enquando! Ingredientes: - 1 lagarto de 1,5 Kg - sal e limão - 4 colheres (sopa) margarina - 2 cebolas raladas - 2 xícaras (chá) de suco de laranja - 1 pct de creme de cebola - 2 colheres (sopa)...