Vida Saudável
Bolo de Chocolate Econômico
Houve um tempo em que passamos por uma grande dificuldade financeira. Nos períodos menos piores (rs) algumas receitas simples e gostosas ajudavam muito para tornar alguns dias bem especiais.
Entre as receitas, estão a de Panqueca (que já passei aqui) e a de Bolo de Chocolate.
Este bolo, nos ajudou a comemorar alguns aniversários, como também serviu de alimento para dias sem pães.
Acabei de comer no lanche da tarde e é muito delicinha!
Bolo de ChocolateIngredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer:
Misture, no liquidificador ou com fouet: leite, óleo e ovos.
Acrescente farinha, achocolatado e açúcar.
Misture bem e acrescente o fermento.
Asse em fôrma untada e enfarinhada, no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Seu bolo está pronto!
Se você optar por colocar uma cobertura, pode usar a que for mais conveniente:
- brigadeiro mole (brigadeiro acrescido de creme de leite ou leite)
- guanache (derreter meia barra de chocolate em uma cx de creme de leite quente)
- calda (achocolatado, água, açúcar, manteiga)
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