Vida Saudável
Torta de legumes sem farinha
Fui fazendo camadas de :
1- Creme de leite, batatas cozidas coradas em rodelas, sal, pimenta-do-reino, fio de azeite.
2- Brócolis cozido, creme de leite.
3- Mandioquinha cozida cortada em rodelas.
4- Requeijão em bisnaga, fatias de chester picadas.
Leve para assar e no final deixe gratinar.
E, pronto!
Achei ótima, pois não usei farinha, é diferente e podemos aproveitar sobras (de frango, de atum, carne moída ou qualquer outra), sobras de legumes, sobras de frios, etc...
- Brócolis Cremoso Especial
Minha amiga me passou uma receita e eu logo me interessei, pois meu filho gosta muito de brócolis.Fiz algumas modificações, adaptando com os ingredientes que eu tinha em casa e ficou assim: Ingredientes:- 1 maço de brócolis ninja (usei 2 pacotinhos...
- Legumes Assados
Sempre que menciono "Legumes assados" no Menu da Semana, alguém pergunta como é que se faz. Então resolvi mostrar. É simples e delicioso. Serve como acompanhamento de carnes ou mesmo como prato único (ao menos pra mim!). Eu faço assim: Pico alguns...
- Prende-marido
Faz muito, muito, muito tempo que aprendi essa receita no programa da Ana Maria Braga (acho que era o Note e Anote). Eu era solteira e amava aprender as receitas que os culinaristas ensinavam. Como diz meu pai, eu casei sabendo fazer muitas comidas diferentes,...
- Gratinado De Brócolis
Esta é uma receita simples, fácil e muito saborosa. Dá pra ser feita no dia-a-dia e também para uma visita. Muito versátil, pois pode ser feita com brócolis e batatas, ou com couve-flor e batatas, ou com brócolis, couve-flor e batatas. Ou ainda,...
- Menu Da Semana 13 (receita Tortilha De Abobrinha)
Segunda-feira: Tortilha de abobrinha (Courguetes)*, arroz, feijão e salada de alface com cenoura ralada. Terça-feira: Bifinhos com cebola e pimentão, salada de legumes, arroz de ervilhas frescas. Quarta-feira: Massa chinesa com peito de frango...
Vida Saudável
Torta de Legumes (sem farinha)
Vi a receita de Torta de Batatas da Fernanda Reali e fiquei com vontade de fazer, mas logo avisei que iria acrescentar queijo.
Batata e queijo são tudo de bom!
Na hora de fazer vi que não tinha batatas suficiente. Resolvi substituir parte delas por mandioquinhas (que também amo de todo coração!).
Abri a geladeira e resolvi mudar a receita completamente, acrescentando um pouco de cada coisa que havia nela.
Aproveitei sobras de brócolis, muçarela, requeijão em bisnaga e a torata que era para ser saudável, sem lactose e com baixa caloria, mudou de história.
Torta de legumes sem farinha
Fui fazendo camadas de :
1- Creme de leite, batatas cozidas coradas em rodelas, sal, pimenta-do-reino, fio de azeite.
2- Brócolis cozido, creme de leite.
3- Mandioquinha cozida cortada em rodelas.
4- Requeijão em bisnaga, fatias de chester picadas.
5- Muçarela ralada.
6- Batatas cozidas em rodelas, sal, pimenta-do-reino e fio de azeite.
7- 6 ovos batidos (esqueci de fotografar).
8- Muçarela ralada e orégano.
Leve para assar e no final deixe gratinar.
E, pronto!
Achei ótima, pois não usei farinha, é diferente e podemos aproveitar sobras (de frango, de atum, carne moída ou qualquer outra), sobras de legumes, sobras de frios, etc...
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- Brócolis Cremoso Especial
Minha amiga me passou uma receita e eu logo me interessei, pois meu filho gosta muito de brócolis.Fiz algumas modificações, adaptando com os ingredientes que eu tinha em casa e ficou assim: Ingredientes:- 1 maço de brócolis ninja (usei 2 pacotinhos...
- Legumes Assados
Sempre que menciono "Legumes assados" no Menu da Semana, alguém pergunta como é que se faz. Então resolvi mostrar. É simples e delicioso. Serve como acompanhamento de carnes ou mesmo como prato único (ao menos pra mim!). Eu faço assim: Pico alguns...
- Prende-marido
Faz muito, muito, muito tempo que aprendi essa receita no programa da Ana Maria Braga (acho que era o Note e Anote). Eu era solteira e amava aprender as receitas que os culinaristas ensinavam. Como diz meu pai, eu casei sabendo fazer muitas comidas diferentes,...
- Gratinado De Brócolis
Esta é uma receita simples, fácil e muito saborosa. Dá pra ser feita no dia-a-dia e também para uma visita. Muito versátil, pois pode ser feita com brócolis e batatas, ou com couve-flor e batatas, ou com brócolis, couve-flor e batatas. Ou ainda,...
- Menu Da Semana 13 (receita Tortilha De Abobrinha)
Segunda-feira: Tortilha de abobrinha (Courguetes)*, arroz, feijão e salada de alface com cenoura ralada. Terça-feira: Bifinhos com cebola e pimentão, salada de legumes, arroz de ervilhas frescas. Quarta-feira: Massa chinesa com peito de frango...