Vida Saudável
1/2 xíc de óleo
1/2 xíc de maionese
1/2 xíc de queijo ralado
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
Coloque metade da massa em uma assadeira média untada.
Cubra com a outra metade da massa.
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Vida Saudável
Torta Cremosa de Escarola
Esta torta é sucesso garantido.
Fiz na casa dos meus pais, na casa dos meus sogros e em casa.
Distribuí a receita para a turma toda (mãe, sogra, cunhada, amiga....), até a criançada gostou e pediu mais.
A massa é aquela que vocês já sabem que gosto muito, aquela que sempre falo que aprendi com a @fernandareali.
O recheio é de escarola e requeijão cremoso.
Fica divina, além de ser uma opção que foge da mesmice.
Caso você não encontre a ESCAROLA você pode usar a CHICÓRIA.
Não sabe qual a diferança? Leia aqui no blog.
Agora vamos à receita:
Torta Cremosa de Escarola
Na panela: Após higienizar as folhas, refogue-as com cebola e azeite. Reserve.
Bata no liquidificador:
3 ovos
1xicara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 cebola1/2 xíc de óleo
1/2 xíc de maionese
1/2 xíc de queijo ralado
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó
Coloque metade da massa em uma assadeira média untada.
Recheie com a verdura refogada.
Se quiser um recheio cremoso, acrescente requeijão do tipo catupiry.
Polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido, 180ºC por cerca de 30 minutos.
E, pronto!
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