Vida Saudável
Muitos tem perguntado sobre essa história de "Menu da Semana". Querem saber: como funciona, de onde eu tirei essa idéia "maluca" ou "neurótica" de programar as refeições da semana, como escolho o prato do dia, se é só virtual ou real, etc....
Também recebi sugestões para colocar a "cara" do prato e as receitas.
Como começou
Tudo começou, (ou não começou!) quando, desde sempre, me vi atrapalhada na hora (na HORA mesmo!!!) de preparar o almoço ou jantar. Nunca sabia o que iria fazer e quando, enfim, tinha alguma idéia, faltava-me ingrediente, ou ele estava congelado!
Sempre senti a necessidade de ter tudo planejado com antecedência. Masssss, nunca o fiz.
(Achava que montar um menu seria admitir que eu era um fracasso como dona de casa. Pura bobagem! Graças a Deus que a gente amadurece e aprende a trabalhar com as nossas fraquezas, para nos tornarmos um pouco melhores.)
Até que um belo dia, resolvi dar uma super organizada em muitas coisas em minha vida, sobretudo em minhas atividades como dona-de-casa. Sim, eu admiti, definitivamente, meu papel como dona-de-casa!!!
Foi quando conheci o blog A Dona de Casa Perfeita, da Mónica, uma querida dona de casa portuguesa. É claro que, tanto pelo meu objetivo quanto pela minha história (ai, portugueses do meu coração! nunca imaginei que fosse dizer isso! rs), identifiquei-me com ela e com o blog.
Uma das dicas de organização doméstica da Monica é justamente montar o "Menu da Semana".
Como não dá para copiar o Menu da Mónica, pois, obviamente é composto por produtos portugueses o que gera três probleminhas básicos: difíceis de encontrar, custam muito caro e...alguns pratos são um tanto "exóticos" para os nossos costumes (Febras Recheadas,Calamares com Legumes,Lulas Recheadas, Raia dourada e por aí vai!).
Tomei então, a decisão de montar meu próprio "Menu da Semana". Avisei a Monica, pois acho justo que a pessoa saiba que está sendo "plagiada". E comecei a publicar aqui no blog para que, quem sabe, sirva de sugestão para alguém!
Como é feito
Na manhã de sábado recolhemos os folhetos comerciais dos dois supermercados que há na cidade, caso tenham sido entregues, pois não é sempre que o fazem. Verificamos as promoções de muçarela (acho horrível escrever com ç!), carnes, peixes, etc e...vamos a elas!
Mas, na maioria das vezes, vamos direto a um dos supermercados e lá selecionamos as promoções que nos interessam. Tentamos sempre escolher uma porção de frango, uma de carne vermelha e uma de peixe. Também passamos pelas prateleiras verificando promoções e necessidades da casa. Legumes, verduras e frutas compramos no varejão que tem tudo muito fresquinho e mais barato que no mercado.
Já em casa, com a compra feita, verifico o que temos na geladeira, no freezer e na despensa e, com sugestões do marido, monto o cardápio tentando diversificar a forma de preparo. Por exemplo, existem várias formas de se utilizar a carne moída. Ela não tem que ter sempre a mesma cara!!!
Pesquiso novas receitas em blogues, em sites e em revistinhas de culinária. Ah, e também invento um pouco! rs
Desta forma, fica tudo mais fácil durante a semana. Como já sei o que irei fazer, já posso deixar os ingredientes preparados e à disposição. Antes de dormir, tiro do freezer o que será utilizado para o prato do próximo dia.
Receitas
Eventualmente, poderei postar minhas "próprias"experiências receitas com fotos dos meus preparos. (Ah, lembram-se de que minha máquina pifou, né!?).
Aceito
Aceito sugestões para melhorar o menu. Melhores receitas. Melhores combinações.
Sugestões nutricionais, de economia, de organização, de facilidades, etc....
Por favor, hein!!!
Se gostam da idéia, ajudem-me a divulgá-la, quem sabe pode facilitar a vida de alguém!!!
- Menu Da Semana 34
Segunda-feira: Arroz com lentilhas, kafta e coalhada. Terça-feira: Strogonoff de frango, batata frita, arroz salada de folhas verdes e tomate. Quarta-feira: Nhoque de mandioca, salada de rúcula, tomate cereja, muçarela e kiwi com passas. Quinta-feira:...
- Motivos Para Planejar O Cardápio Semanal
No início do blog, tínhamos por aqui o Menu da Semana.Foi uma etapa em que eu estava me organizando e como forma de sistematizar o planejamento , passei a postar o que seria feito para as refeições em cada dia da semana.Falei um pouco sobre...
- Hoje Não Tem Menu
Para esta semana não preparei o Menu. O pessoal aqui em casa está dodói! Hoje pela manhã já passei pelo hospital com os dois filhotes. Cada um com sintomas diferentes, diagnósticos diferentes, remédios diferentes em horários diferentes, tratamento...
- A Dona De Casa Perfeita!!!
Ela é jovem e bonita. Administrativa de publicidade na área profissional, dona-de-casa em seu lar, nas lojas e nos supermercados a fora. E...sempre, sempre muito organizada, prática e econômica! ...
- Menu Da Semana 8
Para a alegria de muitas, estou de volta com o "Menu da Semana"!!! Vou publicar o menu e depois volto com um post SOBRE o "Menu da Semana". Falando mais sobre como ele surgiu, como funciona, SE funciona, como é montado, etc.... Muitos tem feito perguntinhas...
Vida Saudável
Sobre o "Menu da Semana"
(Imagem do blog A Dona de Casa Perfeita)
Também recebi sugestões para colocar a "cara" do prato e as receitas.
Como começou
Tudo começou, (ou não começou!) quando, desde sempre, me vi atrapalhada na hora (na HORA mesmo!!!) de preparar o almoço ou jantar. Nunca sabia o que iria fazer e quando, enfim, tinha alguma idéia, faltava-me ingrediente, ou ele estava congelado!
Sempre senti a necessidade de ter tudo planejado com antecedência. Masssss, nunca o fiz.
(Achava que montar um menu seria admitir que eu era um fracasso como dona de casa. Pura bobagem! Graças a Deus que a gente amadurece e aprende a trabalhar com as nossas fraquezas, para nos tornarmos um pouco melhores.)
Até que um belo dia, resolvi dar uma super organizada em muitas coisas em minha vida, sobretudo em minhas atividades como dona-de-casa. Sim, eu admiti, definitivamente, meu papel como dona-de-casa!!!
Foi quando conheci o blog A Dona de Casa Perfeita, da Mónica, uma querida dona de casa portuguesa. É claro que, tanto pelo meu objetivo quanto pela minha história (ai, portugueses do meu coração! nunca imaginei que fosse dizer isso! rs), identifiquei-me com ela e com o blog.
Uma das dicas de organização doméstica da Monica é justamente montar o "Menu da Semana".
Como não dá para copiar o Menu da Mónica, pois, obviamente é composto por produtos portugueses o que gera três probleminhas básicos: difíceis de encontrar, custam muito caro e...alguns pratos são um tanto "exóticos" para os nossos costumes (Febras Recheadas,Calamares com Legumes,Lulas Recheadas, Raia dourada e por aí vai!).
Tomei então, a decisão de montar meu próprio "Menu da Semana". Avisei a Monica, pois acho justo que a pessoa saiba que está sendo "plagiada". E comecei a publicar aqui no blog para que, quem sabe, sirva de sugestão para alguém!
Como é feito
Na manhã de sábado recolhemos os folhetos comerciais dos dois supermercados que há na cidade, caso tenham sido entregues, pois não é sempre que o fazem. Verificamos as promoções de muçarela (acho horrível escrever com ç!), carnes, peixes, etc e...vamos a elas!
Mas, na maioria das vezes, vamos direto a um dos supermercados e lá selecionamos as promoções que nos interessam. Tentamos sempre escolher uma porção de frango, uma de carne vermelha e uma de peixe. Também passamos pelas prateleiras verificando promoções e necessidades da casa. Legumes, verduras e frutas compramos no varejão que tem tudo muito fresquinho e mais barato que no mercado.
Já em casa, com a compra feita, verifico o que temos na geladeira, no freezer e na despensa e, com sugestões do marido, monto o cardápio tentando diversificar a forma de preparo. Por exemplo, existem várias formas de se utilizar a carne moída. Ela não tem que ter sempre a mesma cara!!!
Pesquiso novas receitas em blogues, em sites e em revistinhas de culinária. Ah, e também invento um pouco! rs
Desta forma, fica tudo mais fácil durante a semana. Como já sei o que irei fazer, já posso deixar os ingredientes preparados e à disposição. Antes de dormir, tiro do freezer o que será utilizado para o prato do próximo dia.
Receitas
Vamos combinar assim???
Sempre que possível colocarei um link para as receitas dos pratos principais do menu.
Vou escolher a receita que mais se assemelhar ao meu modo de fazer.Eventualmente, poderei postar minhas "próprias"
Aceito
Aceito sugestões para melhorar o menu. Melhores receitas. Melhores combinações.
Sugestões nutricionais, de economia, de organização, de facilidades, etc....
Por favor, hein!!!
Se gostam da idéia, ajudem-me a divulgá-la, quem sabe pode facilitar a vida de alguém!!!
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- Menu Da Semana 34
Segunda-feira: Arroz com lentilhas, kafta e coalhada. Terça-feira: Strogonoff de frango, batata frita, arroz salada de folhas verdes e tomate. Quarta-feira: Nhoque de mandioca, salada de rúcula, tomate cereja, muçarela e kiwi com passas. Quinta-feira:...
- Motivos Para Planejar O Cardápio Semanal
No início do blog, tínhamos por aqui o Menu da Semana.Foi uma etapa em que eu estava me organizando e como forma de sistematizar o planejamento , passei a postar o que seria feito para as refeições em cada dia da semana.Falei um pouco sobre...
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Ela é jovem e bonita. Administrativa de publicidade na área profissional, dona-de-casa em seu lar, nas lojas e nos supermercados a fora. E...sempre, sempre muito organizada, prática e econômica! ...
- Menu Da Semana 8
Para a alegria de muitas, estou de volta com o "Menu da Semana"!!! Vou publicar o menu e depois volto com um post SOBRE o "Menu da Semana". Falando mais sobre como ele surgiu, como funciona, SE funciona, como é montado, etc.... Muitos tem feito perguntinhas...