Vida Saudável
Olá pessoal
Eu amo batata doce. Assadinha então.. hum... e há uma semana elas estavam lá, olhando pra mim. Mas eu as guardei. Queria testar essa receita há tempos. Coisa boa para variar o café da manhã ou o lanche da tarde, boa pedida nas férias. Boa para controle glicêmico por conta da canela e da batata doce (alô alô grávidas com diabetes gestacional - sem a canela-, crianças que precisam controlar o peso) e ótima para os alérgicos (atenção só a presença do ovo). E além e principalmente, é gostosa pra caramba!
Ingredientes
2 batatas doces pequenas (ou 1 grande)
2 ovos caipiras médios
1/2 banana grande ou 1 pequena
Pitada de sal, canela, gengibre
Azeite, manteiga ou oleo de coco para cozinhar
Cozinhe a batata doce descascada em água (a receita original é com ela cozida- eu assei e coloquei um pouquinho de água, só um pouco, na massa). Em um processador adicione a batata, ovos e banana (para adocicar).Ou usa um mixer para transformar a batata em um purê e depois misture o resto. Adicione o bicarbonato e temperos a gosto. Agora, pra mim, foi a parte mais complexa. Deu certo em um grill elétrico que eu tenho. A frigideira tem que ser muito antiaderente, se não, gruda. Coloque a quantidade de ¼ de xícara na frigideira untada, vire, deixe mais ½ minutos e sirva.
Bom apetite!
- Bolo De Banana, Passas E Canela
Para o café com amigos ou com a família...coloque esse bolo sobre a mesa e chame todos para se sentarem ao redor. Tenha um momento de alimento para o corpo e a alma! Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha...
- Bolo Integral De Maçã
De todos os bolos que eu conheço, esse é o meu preferido!Se pudesse, comeria sozinha...ahahah Ingredientes:1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 colher (sopa)...
- Sorvete De Massa: Caseiro E Natural
Nas duas últimas semanas teve uma febre de sorvete de banana no Facebook.A Lola, do blog "Entrei nos enta", publicou uma receita muito interessante de sorvete de banana.Uma receita tão fácil, barata e saudável que foi o assunto da semana lá no Facebook....
- Panqueca De Banana (ou Maçã)
Para um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde, que tal panquecas quentinhas e saborosas? Panquecas de Banana ou Maçã Massa:2 ovos inteiros2 colheres (sopa) de açúcar1 pitada de sal1 xícara (chá) farinha1 xícara (chá) de leite4 bananas...
- Bolinho De Banana Sem Açúcar, Sem Farinha, Com Sabor. Até Os Bebês Podem Comer!
Sabe quando chega aquela época que estamos doidas para variar o cardápio do bebê, loucas para dar alguma coisinha diferente para eles comerem?Ou quando a gente quer uma receita para o bebê comer com a mão, estilo Baby Led Weaning?Ou então tá...
Vida Saudável
Panqueca doce estilo "pancake" (receita sem trigo, sem leite)
Olá pessoal
Eu amo batata doce. Assadinha então.. hum... e há uma semana elas estavam lá, olhando pra mim. Mas eu as guardei. Queria testar essa receita há tempos. Coisa boa para variar o café da manhã ou o lanche da tarde, boa pedida nas férias. Boa para controle glicêmico por conta da canela e da batata doce (alô alô grávidas com diabetes gestacional - sem a canela-, crianças que precisam controlar o peso) e ótima para os alérgicos (atenção só a presença do ovo). E além e principalmente, é gostosa pra caramba!
Ingredientes
2 batatas doces pequenas (ou 1 grande)
2 ovos caipiras médios
1/2 banana grande ou 1 pequena
Pitada de sal, canela, gengibre
Azeite, manteiga ou oleo de coco para cozinhar
Cozinhe a batata doce descascada em água (a receita original é com ela cozida- eu assei e coloquei um pouquinho de água, só um pouco, na massa). Em um processador adicione a batata, ovos e banana (para adocicar).Ou usa um mixer para transformar a batata em um purê e depois misture o resto. Adicione o bicarbonato e temperos a gosto. Agora, pra mim, foi a parte mais complexa. Deu certo em um grill elétrico que eu tenho. A frigideira tem que ser muito antiaderente, se não, gruda. Coloque a quantidade de ¼ de xícara na frigideira untada, vire, deixe mais ½ minutos e sirva.
Comi as minhas porções com mel e cream chessee. A Bia, com geleia de fruta sem açúcar e sem adoçante!
Bom apetite!
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- Bolo De Banana, Passas E Canela
Para o café com amigos ou com a família...coloque esse bolo sobre a mesa e chame todos para se sentarem ao redor. Tenha um momento de alimento para o corpo e a alma! Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha...
- Bolo Integral De Maçã
De todos os bolos que eu conheço, esse é o meu preferido!Se pudesse, comeria sozinha...ahahah Ingredientes:1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 colher (sopa)...
- Sorvete De Massa: Caseiro E Natural
Nas duas últimas semanas teve uma febre de sorvete de banana no Facebook.A Lola, do blog "Entrei nos enta", publicou uma receita muito interessante de sorvete de banana.Uma receita tão fácil, barata e saudável que foi o assunto da semana lá no Facebook....
- Panqueca De Banana (ou Maçã)
Para um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde, que tal panquecas quentinhas e saborosas? Panquecas de Banana ou Maçã Massa:2 ovos inteiros2 colheres (sopa) de açúcar1 pitada de sal1 xícara (chá) farinha1 xícara (chá) de leite4 bananas...
- Bolinho De Banana Sem Açúcar, Sem Farinha, Com Sabor. Até Os Bebês Podem Comer!
Sabe quando chega aquela época que estamos doidas para variar o cardápio do bebê, loucas para dar alguma coisinha diferente para eles comerem?Ou quando a gente quer uma receita para o bebê comer com a mão, estilo Baby Led Weaning?Ou então tá...