Vida Saudável
4 grandes cogumelos Portabella
Linguine seco 350g
300g de abobrinha ralada
300ml baixo crème fraiche gordura
200ml de baixo teor de gordura iogurte grego
Um grande free-range de gema de ovo
35g de queijo parmesão
Raspas de 1 limão unwaxed
Sal marinho e pimenta do reino moída
250g de frango assado frio, desfiado
Um grupo pequeno de cebolinha fresca, cortou
MÉTODO
Como fazer frango, abobrinha e limão massa cozer
1. Aqueça uma panela e spritz em poucos spritzes de azeite. Frite os cogumelos, em seguida, retire da panela e reserve. Frite a abobrinha ralada por um par de minutos. Traga uma panela grande de água com sal
para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, mas cozinhá-lo por um ou dois minutos a menos por isso é um pouco mal passada.
2. Enquanto isso, misture o creme fraiche, iogurte, gema de ovo, queijo parmesão, raspas de limão, o sal ea pimenta.
3. Escorrer a massa cozida, deixando alguma água no fundo da panela. Retorne a panela ao fogo baixo e despeje o molho.
4. Misture o macarrão no molho, em seguida, adicione o frango assado e cebolinha, dando-lhe tudo uma boa mistura rodada até que seja uniformemente incorporado.
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2. Enquanto isso, misture o creme fraiche, iogurte, gema de ovo, queijo parmesão, raspas de limão, o sal ea pimenta.
3. Escorrer a massa cozida, deixando alguma água no fundo da panela. Retorne a panela ao fogo baixo e despeje o molho.
4. Misture o macarrão no molho, em seguida, adicione o frango assado e cebolinha, dando-lhe tudo uma boa mistura rodada até que seja uniformemente incorporado.
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