Vida Saudável
- Grão De Bico Com Tahine, Tomates E Hortelã
O grão-de-bico é uma das leguminosas mais nutritivas, considerado pela Ayurveda como afrodisíaco e adstringente. Por ser um pouco pesado para a digestão, deve ser associado a temperos digestivos e quentes como o Ajwain e o Louro. ...
- Surpresas De GrÃo De Bico
Ingredientes500 g de grão-de-bico demolhado por 8 horas 1/2 xícara de água 2 cebolas médias picadas grosseiramente 2 dentes de alho 3 sachês de tempero Sazón® marrom 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Preparo No liquidificador,...
- Grão De Bico - O Grão Da Felicidade
Grão-de-bico possui mesmo efeito que chocolate na produção de serotonina, indicam estudos Grão da felicidade - "Alguns estudos afirmam que o grão-de-bico possui o mesmo efeito que o chocolate na produção de serotonina, com a vantagem...
- Grão De Bico: O Poder Do "grão Da Felicidade"
O grão de bico acumula triptofano, um aminoácido precursor da serotonina que é o neurotransmissor que dá o bem-estar para o ser humano. Ele melhora nosso humor de forma semelhante ao chocolate, e sem as desvantagens. A serotonina é responsável pela...
- Salada De Peixe Com Grão-de-bico
A sugestão de hoje é uma salada colorida, deliciosa, saudável e facilmente adaptável aos ingredientes que você tiver. Inventei essa salada e ela foi postada aqui em 24/03 do ano passado. Estou trazendo de volta, porque acho uma boa sugestão para...
Vida Saudável
Alimentos em outras formas: Grão de Bico
Dia desses fui fazer uma receita de hommus, e alguns dos grãos de bico estavam bichados, meio feios. Separei, e espetei na horta. Cresceram bem, apesar do frio. Agora estão na horta, ajudando a fixar nitrogênio e fazer sombra pras mudinhas de verdura.
Agora me fala, você já tinha visto antes a flor do grão de bico? Sabia que ela era branquinha branquinha? Sabia que só nasce um grão por vagem? Sabia que as folhas eram assim, arredondadinhas, serrilhadas? Que eram peludinhas, macias? Que a planta é um arbusto, e não uma trepadeira?
Eu não sabia. Mas estou adorando.
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