Bolo de Chocolate com calda quente
Vida Saudável

Bolo de Chocolate com calda quente


Tenho testado (e aprovado) várias receitinhas do blog "From our home to yours", um blog que nos mostra que "comida americana não é só fast food". Algumas das receitas já me cativaram de uma forma, que estão fazendo parte da família.
Uma delas é um bolo divino: Hot Fudge Spoon Cake , ele tem uma calda com textura maravilhosa e que é "instantânea", ou seja, fica pronta junto com o bolo.

Eu acho essa receita perfeita para dias de reunião com as amigas. Dificilmente haverá uma mulher que não goste de chocolate. Imagine um grupo de amigas, mães de crianças pequenas que se reúnem para conversar sobre os mais diferentes assuntos de interesse em comum. Um bolo sobre a mesa e muito o que falar.
Procure um MOPS perto de você.


Bolo de Chocolate com calda quente

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar cristal (ou mascavo)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de sal
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Calda
1 3/4 xícaras de água quente
3/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de chocolate em pó
Misture numa tigela: farinha de trigo, açúcar, chocolate, fermento em pó e sal. Acrescente o leite, a manteiga e a baunilha. Espalhe numa assadeira de 20 x 30 cm. 
Faça a calda: misture o açúcar mascavo, o chocolate em pó e a água quente. Despeje sobre a massa na assadeira, sem mexer. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

E, pronto! Sirva quentinho.

Outra receita que tenho feito muito é a de: Chicken and Dumplings - Frango com "Dumplings", essa é uma massinha fácil que é feita no mesmo caldo em que você refoga o frango e os legumes. Muito gostosa e prática! Vai lá conferir e fazer para o jantar, rende bastante!





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