Vida Saudável
Administração
Em xarope, recomenda-se a toma de 1 a 2 ml por dia, em comprimidos 0,5 a 2 g por dia, durante as refeições. Embora muitas vezes se utilize somente a folha, é preferível usar a planta por inteiro.
A responsabilidade editorial e científica desta informação é da revista
PREVENIR
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Vida Saudável
ALCACHOFRA
As propriedades terapêuticas de uma planta inimiga do colesterol
Os estudos científicos demonstraram que a alcachofra (320 a 640 mg/dia) reduz em 40% os sintomas de dispepsia após dois meses em 454 pacientes, revelou a Phytomedicine em 2002.
No tratamento do colesterol, a dose diária de 1800 mg de alcachofra diminuiu, ao fim de seis semanas de tratamento, o colesterol total em 18,5% (8,6% no placebo) e o LDL em 22,9%, de acordo com um estudo Arzneimittelforschung de 2000.
Princípios ativos
Oferece cinarina que baixa o colesterol juntamente com a pectina, fibra laxativa que também evita a formação de placas de ateroma, reduz a absorção de gorduras e glicose. Também contém potássio que ajuda a eliminar o excesso de sódio, sendo drenador.
Principais propriedades
A alcachofra está indicada para más digestões, enfartamentos, gases e dispepsias. Dada a sua capacidade regeneradora do fígado, pode ser utilizada em caso de intoxicações crónicas por má alimentação ou por utilização excessiva de medicamentos ou álcool.
Melhora o funcionamento da vesícula biliar, aumentando e fluidificando a bílis, ação que também ajuda a melhorar o trânsito intestinal e a tratar a vulgarmente chamada de vesícula preguiçosa.
Outras propriedades
Diminui os níveis de colesterol, podendo ser combinada com alho, policosanol ou gugul. Estimula a diurese, sendo utilizada em muitos regimes de emagrecimento.
No tratamento do colesterol, a dose diária de 1800 mg de alcachofra diminuiu, ao fim de seis semanas de tratamento, o colesterol total em 18,5% (8,6% no placebo) e o LDL em 22,9%, de acordo com um estudo Arzneimittelforschung de 2000.
Princípios ativos
Oferece cinarina que baixa o colesterol juntamente com a pectina, fibra laxativa que também evita a formação de placas de ateroma, reduz a absorção de gorduras e glicose. Também contém potássio que ajuda a eliminar o excesso de sódio, sendo drenador.
Principais propriedades
A alcachofra está indicada para más digestões, enfartamentos, gases e dispepsias. Dada a sua capacidade regeneradora do fígado, pode ser utilizada em caso de intoxicações crónicas por má alimentação ou por utilização excessiva de medicamentos ou álcool.
Melhora o funcionamento da vesícula biliar, aumentando e fluidificando a bílis, ação que também ajuda a melhorar o trânsito intestinal e a tratar a vulgarmente chamada de vesícula preguiçosa.
Outras propriedades
Diminui os níveis de colesterol, podendo ser combinada com alho, policosanol ou gugul. Estimula a diurese, sendo utilizada em muitos regimes de emagrecimento.
Em xarope, recomenda-se a toma de 1 a 2 ml por dia, em comprimidos 0,5 a 2 g por dia, durante as refeições. Embora muitas vezes se utilize somente a folha, é preferível usar a planta por inteiro.
É também consumida como legume, podendo ser encontrada fresca em supermercados. É um alimento rico em vitaminas B3, C e K, além de betacaroteno, ácido fólico, cálcio e ferro.
Precauções
Não deve ser utilizada por mulheres a amamentar, pois diminui a produção de leite. Na litíase biliar só pode ser utilizada sob acompanhamento de um naturopata ou médico.
Sugestões
Precauções
Não deve ser utilizada por mulheres a amamentar, pois diminui a produção de leite. Na litíase biliar só pode ser utilizada sob acompanhamento de um naturopata ou médico.
Sugestões
- Utilize os corações de alcachofra em saladas ou como substituto do bacalhau, juntamente com o alho francês, no bacalhau à Braz vegetariano.
- Em vez de água durante as refeições, beba um chá com 1 colher de sopa de alcachofra, cardo-mariano e boldo. Se também tiver gases, junte 1 colher de chá de sementes de funcho.
Revisão científica: João Beles (naturopata e coordenador do curso de Naturopatia do Instituto de Medicina Tradicional de Lisboa)
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FONTE:http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/lista-alimentos-saudaveis/alcachofra.htm
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- Dieta De Alcachofra
Se ganhou alguns quilos a mais e quer voltar a recuperar a forma em pouco tempo, recomendamos-lhe que faça a dieta da alcachofra, a qual é capaz de ajudar a perder peso e conseguir bons resultados em aproximadamente uma semana. No entanto a dieta...
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Um alimento protector do fígado que oferece propriedades anticancerígenasMuito cultivada na Europa, a beterraba, para além de matéria-prima para a produção de açúcar e biocombustível, é um alimento com propriedades benéficas comprovadas....
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