Vida Saudável
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Falamos em uma postagem recente sobre o uso culinário das folhas da batata-doce. Há ainda outras espécies da mesma família, como a Ipomoea aquatica, chamada de espinafre-chinês e espinafre-da-água, uma planta de pequeno porte e que produz...
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Trapoeraba gigante, Commelina benghalensis. Note as folhas grandes e arredondadas.A trapoeraba gigante (Commelina benghalensis) nasce desde sempre aqui na minha rua. Nunca dei atenção pelo aspecto vulgar de mato e o crescimento invasivo e intenso. Aliás,...
- Trapoerabas Comestíveis
Se existisse um super cientista criador de todos os matinhos, eu acho que ele se inspiraria na trapoeraba para criar sua super-planta. Primeiro, ele faria uma planta pequena, mas que se alastra e cresce rapidamente. Depois, que tal uma planta que qualquer...
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De tempos em tempos eu cismo em plantar um certo tipo de plantas. Já plantei milhos coloridos, diferentes tipos de batata, abóboras. Mas um dos que eu mais gosto de plantar e que sempre me surpreende é o feijão Lab Lab. Flores se formando, Junho/13.Ele...
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Hoje vamos inaugurar uma coluna semanal sobre plantas que não são de comer, mas que crescem junto com as que são: como saber qual é qual? A planta de hoje é a erva-macia, erva-branca, pé-de-gato ou macela-branca. É citada na literatura em dois...
Vida Saudável
Outras Trapoerabas: Trapoeraba-branca
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| Trapoeraba-branca (Tradescantia fluminensis) |
Por fim, a última trapoeraba comum que ainda não falamos é a minha preferida: a trapoeraba-branca (Tradescantia fluminensis). Essa plantinha é típica de áreas altamente sombreadas, basicamente crescendo no chão de matas úmidas e densas. Como todas as trapoerabas, gosta de umidade, não tolera sol pleno e cresce muito rápido. Para saber mais sobre seu mecanismo de dispersão, clique aqui.
Como característica marcante, ela possui pouco ou nenhum pelo, sendo brilhantes e com folhas pequenas. Aliás, das trapoerabas, talvez seja a que possui as folhas mais lustrosas. O intervalo entre as folhas é curto, e elas são quase sobrepostas. Sua flor possui três pétalas na cor branca. Há uma espécie similar, a Tradescantia umbraculífera, da qual não sei afirmar se é comestível, que produz grupos de muitas flores, enquanto a trapoeraba-branca possui de uma a três flores e nasce em locais menos sombreados.
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| Folhas com poucos pelos e bem brilhantes. |
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| Forma tapetes na mata úmida. Folhas quase sobrepostas, com pouco intervalo entre os nós. |
Além da textura lisa e sem pelinhos incômodos, ela também possui um talo macio o suficiente para ser consumido junto com as folhas. Como nunca tenho quantidade suficiente para consumí-la pura, costumo colocá-la para complementar receitas como refogados, omelete, cozidos, purês, risotos e bolinhos. Algumas vezes ela pode ser ligeiramente amarga, portanto sempre consuma branqueada. Como as demais trapoerabas, se picada excessivamente solta mucilagem como a ora-pro-nobis - eu prefiro as folhas inteiras. O sabor é suave, delicado e quase neutro, lembrando de longe o espinafre.
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| Em vaso no sol ela fica um tanto espichada. |
Como as demais plantas da família, se reproduz com extrema facilidade, por ramas, hastes e pedaços de raiz. Se não quiser excesso de trapoerabas na sua casa, plante em vaso e não no chão, porque ela é invasiva e vai dominar seu quintal, jardim ou horta. Um vaso com solo fértil em local sombreado é suficiente, pode ser dentro de casa, próximo a uma janela. Ela cresce a olhos vistos.
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