Organizando os legumes
Vida Saudável

Organizando os legumes



Aqui em casa usamos legumes em grande quantidade e variedade.

Ultimamente tenho organizado os legumes em bandejinhas para estarem sempre à mão na hora do uso.
Aproveito um horário em que não estou na correria para fazer tudo com tranquilidade.

Lavo, descasco (se for o caso), pico e separo em bandejinhas de isopor.
Fecho com um filme plástico e guardo na geladeira. Pode ser guardado por 7 dias.
Na hora de fazer a sopa (faço duas vezes por semana, para o jantar), a papinha do filho ou qualquer outro prato, já estou com meio caminho andado.
Fica mais prático e mais rápido preparar a refeição.



Às vezes, quando não tenho nada picado e tenho pressa para a sopa, compro a bandejinha pronta no supermercado.
Mas, como uso muito,para o dia-a-dia fica mais econômico comprar os legumes soltos e picar em casa.


Você também pode colocar em potes plásticos e fechar com tampa, deixando verduras e legumes prontos para a salada.

(acelga, repolho, couve, repolho roxo, beterraba e cenoura)

Na minha opinião, fazendo isso economizamos tempo na hora do aperto e também evitamos de deixar os legumes esquecidos no fundo da geladeira.



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