Vida Saudável
A família das brassicaceas é uma das que mais possuem verduras comestíveis: repolho, couve de bruxelas, couve flor, couve, brócolis. Contudo, são todos da mesma espécie: Brassica oleracea.
Lindas são também as flores de outras verduras do gênero.
- Pasta Ao Molho Branco De Couve-flor
A couve-flor é um vegetal crucífero altamente nutritivo (fonte de cálcio, carotenos, ácido fólico, potássio, vit. C e E). A Ayurveda recomenda o uso de gengibre para amenizar o possível efeito de flatulência da couve-flor. A noz moscada, além...
- Flor De Mel Ou Álisso
A flor de mel (Lobularia maritima) me lembra muito minha infância, e acho que foi uma das primeiras coisas que plantei na vida depois do feijão-no-algodão. Eu comprava saquinhos de sementes pra brincar de plantar e acho que essa era uma das plantas...
- Menu Da Semana 45
Segunda-feira: Frango à brás, arroz de curry e salada de alface com tomates. Terça-feira: Músculo desfiado com milho e cebolas, arroz, feijão e salada de couve-flor. Quarta-feira: Talharim ao molho caseiro de tomate, manjericão e tomatinhos cereja....
- Menu Da Semana 32
Segunda-feira: Filé de frango com casquinha de limão, arroz, feijão. Terça-feira: Legumes variados refogados na manteiga, arroz, feijão e salada de rúcula. Quarta-feira: Hambúrguer caseiro assado com queijo cheddar, batata frita e salada de folhas...
- Gratinado De Brócolis
Esta é uma receita simples, fácil e muito saborosa. Dá pra ser feita no dia-a-dia e também para uma visita. Muito versátil, pois pode ser feita com brócolis e batatas, ou com couve-flor e batatas, ou com brócolis, couve-flor e batatas. Ou ainda,...
Vida Saudável
Flores de Brassicaceas
A família das brassicaceas é uma das que mais possuem verduras comestíveis: repolho, couve de bruxelas, couve flor, couve, brócolis. Contudo, são todos da mesma espécie: Brassica oleracea.
Lindas são também as flores de outras verduras do gênero.
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| Flor do Rabanete (Raphanus sativus) |
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| Flor do Nabo selvagem (Raphanus raphanistrum) |
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| Flor da Rúcula (Eruca sativa) |
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| Flor da Mostarda (Brassica nigra) |
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- Pasta Ao Molho Branco De Couve-flor
A couve-flor é um vegetal crucífero altamente nutritivo (fonte de cálcio, carotenos, ácido fólico, potássio, vit. C e E). A Ayurveda recomenda o uso de gengibre para amenizar o possível efeito de flatulência da couve-flor. A noz moscada, além...
- Flor De Mel Ou Álisso
A flor de mel (Lobularia maritima) me lembra muito minha infância, e acho que foi uma das primeiras coisas que plantei na vida depois do feijão-no-algodão. Eu comprava saquinhos de sementes pra brincar de plantar e acho que essa era uma das plantas...
- Menu Da Semana 45
Segunda-feira: Frango à brás, arroz de curry e salada de alface com tomates. Terça-feira: Músculo desfiado com milho e cebolas, arroz, feijão e salada de couve-flor. Quarta-feira: Talharim ao molho caseiro de tomate, manjericão e tomatinhos cereja....
- Menu Da Semana 32
Segunda-feira: Filé de frango com casquinha de limão, arroz, feijão. Terça-feira: Legumes variados refogados na manteiga, arroz, feijão e salada de rúcula. Quarta-feira: Hambúrguer caseiro assado com queijo cheddar, batata frita e salada de folhas...
- Gratinado De Brócolis
Esta é uma receita simples, fácil e muito saborosa. Dá pra ser feita no dia-a-dia e também para uma visita. Muito versátil, pois pode ser feita com brócolis e batatas, ou com couve-flor e batatas, ou com brócolis, couve-flor e batatas. Ou ainda,...