Vida Saudável
- Como Parar A Compulsão Por Doces
Muitas pessoas sofrem de compulsão por doces. As causas desses desejos podem variar amplamente, mas as principais são os desequilíbrios hormonais, especialmente nos níveis de insulina e serotonina, dieta insalubre, fadiga adrenal, vários distúrbios...
- Compulsão Por Doce, Algo Pode Estar Por Trás Dessa Carência
É irresistível aquela vontade de comer doce que bate logo depois do almoço ou à tardinha. Você provavelmente a conhece, e também sabe que ela pode estar impedindo sua amizade com a balança. Embora seja normal às vezes ter vontade de comer doce,...
- Sopa Emagrece ? Experts DÃo Dicas Preciosas Para NÃo Engordar No Inverno
Sopa emagrece? (Foto: Thinkstock)Sopa emagrece? Os cuidados necessários com a refeição oficial do inverno25/06/2015 - 07h50 Saiba quais são os ingredientes que estão liberados e quais os proibidos para adotar a sopa como arma contra o aumento...
- Dieta Sem GlÚten : Nutricionistas Dizem Dez Alimentos Que SÃo Permitidos
AS NOZES SÃO FONTE DE ÔMEGA 3 E O IOGURTE GREGO É RICO EM PROTEÍNA (Foto: Thinkstock)Dieta sem glúten: nutricionistas dizem dez alimentos que são permitidosA noz, o iogurte grego e a batata doce são alguns ingredientes que você pode (e deve!)...
- 11 Alimentos Tratados Como Aliados,que Podem Ser Inimigos Da Dieta
11 alimentos tratados como aliados, mas que podem ser grandes inimigos da dietaPeito de peru, barra de cereal, fruta, pão integral... Quando o objetivo é perder peso, eles são sempre incluídos ao cardápio, mas nem sempre são aliados do emagrecimento....
Vida Saudável
DICAS PARA CONTROLAR A COMPULSÃO POR DOCES EM UMA DIETA
Entre na linha: nutricionista das famosas dá dicas para controlar a compulsão por doces em uma dieta
Andrea Santa Rosa Garcia, responsável pela alimentação de celebridades como Giovanna Ewbank e Fiorella Mattheis, diz que é possível resistir aos doces durante um regime substituindo-os por alimentos saudáveis e menos calóricos que ajudam a manter a sensação de prazer e saciedade
Um grande dilema em meio a uma dieta é segurar aquela vontade de comer doces. Marie Claire conversou com a nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia, que cuida de famosas como Giovanna Ewbank, Fiorella Mattheis, Fernanda Paes Leme e Angélica, e com o endrocrinologista Pedro Assed, para saber por que isso acontece e o que fazer para não cair na tentação. A seguir, confira as dicas dos especialistas:
A FASE DO CONTROLE
Andrea explica que é difícil resistir aos doces porque o açúcar é a principal fonte de energia do cérebro, e o açúcar refinado (aquele braquinho) é absorvido ligeiramente, proporcionando rápida sensação de prazer. "O corpo exige o tempo todo uma ingestão maior para prolongar essa sensação", afirma.
Você deve se preocupar também com o funcionamento do seu intestino, pois pessoas que tem problemas intestinais tendem a ter essa compulsão. "A alteração da flora intestinal atrapalha a formação de neuropeptídeos (substâncias químicas produzidas e liberadas pelas células cerebrais) responsáveis pela centro da fome e da saciedade." Por isso, você deve investir em alimentos que mantêm a saúde da flora intestinal, entre eles estão banana verde, aveia, vegetais verdes escuros, cereais integrais e alimentos que são fonte de ômega-3, como chia, linhaça, sardinha e óleo de coco.
SUBSTITUA O AÇÚCAR POR ADOÇANTES NATURAIS
"Hoje, existem no mercado opções de adoçantes culinários que são à base da taumatina, estévia e xilitol. Eles são naturais, nosso corpo não os absorve e eles não estimulam a compulsão como os demais adoçantes.", explica a nutricionista. O endocrinologista Pedro Assed indica os adoçantes sucralose e estévia. "Outra alternativa mais saudável seria optar por açúcares menos refinados como o de beterraba e o mascavo."
SE A VONTADE ESTIVER INCONTROLÁVEL...
Troque os doces por opções mais saudáveis que irão ajudar a reduzir a compulsão e dar saciedade. "O chocolate que tem mais de 70% de cacau na composição é fonte de triptofano, um precursor da serotonina que está envolvida na sensação de bem-estar. O damasco é uma fruta seca de baixo índice glicêmico, levando a sensação de prazer por mais tempo", diz Andrea.
O endocrinologista indica mais alguns alimentos que podem ser ingeridos no lugar do doce quando bater aquele desejo. "bananadas sem açúcar, damascos seco, uva-passa, amêndoas, cereais diet, canela, aveia, linhaça, café e frutas com baixo índice glicêmico como morango, maçã, pêra, kiwi e mamão podem aliviar a vontade de comer doces."
EVITE O CONSUMO DIÁRIO
Independente se você está ou não com o peso estável, comer doces todos os dias não é indicado porque eles não fazem bem ao corpo. “O excesso de açúcar ou carboidratos refinados presentes no açúcar, arroz e massas brancas devem ser evitados ao máximo em nosso dia a dia, pois eles interagem de uma forma negativa com o organismo, levando ao aumento de insulina circulante no sangue, o que não é bom, pois ele pode se transformar em gordura."
O endocrinologista indica comer apenas um doce por semana. "Os doces por serem altamente calóricos fazem ganhar peso, e não estão indicados para quem deseja manter uma alimentação saudável", afirma.
Fonte:http://revistamarieclaire.globo.com/Beleza/noticia/2014/
11/
A FASE DO CONTROLE
Andrea explica que é difícil resistir aos doces porque o açúcar é a principal fonte de energia do cérebro, e o açúcar refinado (aquele braquinho) é absorvido ligeiramente, proporcionando rápida sensação de prazer. "O corpo exige o tempo todo uma ingestão maior para prolongar essa sensação", afirma.
saiba mais
Para você você evitar a compulsão, a alternativa indicada pela nutricionista é ingerir alimentos que controlam a velocidade que o açúcar atinge as células, deixando essa sensação de prazer no organismo por mais tempo. "Os alimentos fonte de cromo ajudam nisso, como as carnes (frango e fígado), ovos, ostras, grãos integrais, germe-de-trigo, queijo, pimentão verde, banana, espinafre e pimenta-do-reino", diz.Você deve se preocupar também com o funcionamento do seu intestino, pois pessoas que tem problemas intestinais tendem a ter essa compulsão. "A alteração da flora intestinal atrapalha a formação de neuropeptídeos (substâncias químicas produzidas e liberadas pelas células cerebrais) responsáveis pela centro da fome e da saciedade." Por isso, você deve investir em alimentos que mantêm a saúde da flora intestinal, entre eles estão banana verde, aveia, vegetais verdes escuros, cereais integrais e alimentos que são fonte de ômega-3, como chia, linhaça, sardinha e óleo de coco.
SUBSTITUA O AÇÚCAR POR ADOÇANTES NATURAIS
"Hoje, existem no mercado opções de adoçantes culinários que são à base da taumatina, estévia e xilitol. Eles são naturais, nosso corpo não os absorve e eles não estimulam a compulsão como os demais adoçantes.", explica a nutricionista. O endocrinologista Pedro Assed indica os adoçantes sucralose e estévia. "Outra alternativa mais saudável seria optar por açúcares menos refinados como o de beterraba e o mascavo."
Troque os doces por opções mais saudáveis que irão ajudar a reduzir a compulsão e dar saciedade. "O chocolate que tem mais de 70% de cacau na composição é fonte de triptofano, um precursor da serotonina que está envolvida na sensação de bem-estar. O damasco é uma fruta seca de baixo índice glicêmico, levando a sensação de prazer por mais tempo", diz Andrea.
O endocrinologista indica mais alguns alimentos que podem ser ingeridos no lugar do doce quando bater aquele desejo. "bananadas sem açúcar, damascos seco, uva-passa, amêndoas, cereais diet, canela, aveia, linhaça, café e frutas com baixo índice glicêmico como morango, maçã, pêra, kiwi e mamão podem aliviar a vontade de comer doces."
EVITE O CONSUMO DIÁRIO
Independente se você está ou não com o peso estável, comer doces todos os dias não é indicado porque eles não fazem bem ao corpo. “O excesso de açúcar ou carboidratos refinados presentes no açúcar, arroz e massas brancas devem ser evitados ao máximo em nosso dia a dia, pois eles interagem de uma forma negativa com o organismo, levando ao aumento de insulina circulante no sangue, o que não é bom, pois ele pode se transformar em gordura."
O endocrinologista indica comer apenas um doce por semana. "Os doces por serem altamente calóricos fazem ganhar peso, e não estão indicados para quem deseja manter uma alimentação saudável", afirma.
Fonte:http://revistamarieclaire.globo.com/Beleza/noticia/2014/
11/
loading...
- Como Parar A Compulsão Por Doces
Muitas pessoas sofrem de compulsão por doces. As causas desses desejos podem variar amplamente, mas as principais são os desequilíbrios hormonais, especialmente nos níveis de insulina e serotonina, dieta insalubre, fadiga adrenal, vários distúrbios...
- Compulsão Por Doce, Algo Pode Estar Por Trás Dessa Carência
É irresistível aquela vontade de comer doce que bate logo depois do almoço ou à tardinha. Você provavelmente a conhece, e também sabe que ela pode estar impedindo sua amizade com a balança. Embora seja normal às vezes ter vontade de comer doce,...
- Sopa Emagrece ? Experts DÃo Dicas Preciosas Para NÃo Engordar No Inverno
Sopa emagrece? (Foto: Thinkstock)Sopa emagrece? Os cuidados necessários com a refeição oficial do inverno25/06/2015 - 07h50 Saiba quais são os ingredientes que estão liberados e quais os proibidos para adotar a sopa como arma contra o aumento...
- Dieta Sem GlÚten : Nutricionistas Dizem Dez Alimentos Que SÃo Permitidos
AS NOZES SÃO FONTE DE ÔMEGA 3 E O IOGURTE GREGO É RICO EM PROTEÍNA (Foto: Thinkstock)Dieta sem glúten: nutricionistas dizem dez alimentos que são permitidosA noz, o iogurte grego e a batata doce são alguns ingredientes que você pode (e deve!)...
- 11 Alimentos Tratados Como Aliados,que Podem Ser Inimigos Da Dieta
11 alimentos tratados como aliados, mas que podem ser grandes inimigos da dietaPeito de peru, barra de cereal, fruta, pão integral... Quando o objetivo é perder peso, eles são sempre incluídos ao cardápio, mas nem sempre são aliados do emagrecimento....