Vida Saudável
Bolo de Clementinas
Que tal um bolo super fofinho para o chá da tarde deste sábado????
Lembram-se do post Bolo de....o que você quiser! ?
Desta vez eu fiz esta receita com uma mexerica, também conhecida como tangerina, bergamota ou clementina.
Usei uma mexerica inteira. Cortei em quatro partes e retirei apenas as sementes e aquela parte mais branca do meio (que é amarga).
Depois de desenformar, ainda bem quente, reguei com suco de duas mexericas e polvilhei açúcar.
Ficou com uma casquinha crocante. Hum...que delícia!
Ficou igual ao bolo de laranja que minha avó fazia.
Fez muito sucesso por aqui. Foi o bolo mais fofo que já fiz na vida!
Aproveite, os varejões, quitandas e supermercados estão cheinhos delas nesta época!
A receita está aqui.
Em Portugal é muito interessante, há muitas árvores carregadas de "clementinas" pelas calçadas, quintais, praças e estacionamentos. Fica tão lindo!!!! E, pasmem! Elas ficam lá até cairem.....ninguém vai lá destruir as bonitinhas!
E, por falar em fruta e em Portugal....
Olha esta foto que tirei no centro comercial de Coimbra.
Lá eles usam o termo "baixa".
Vou à baixa fazer umas comprinhas....É o mesmo quando dizemos: "Vou ao centro da cidade fazer umas comprinhas..."
Eu acho linda essas quitandas que eles tem por lá. Elas estão no centro da cidade e também nos bairros.
Pode-se passar pelo outro lado da rua e, ainda assim, sente-se o cheiro delicioso das frutas frescas.
E, sinto muito em dizer....embora, no Brasil tenhamos uma imensa variedade de frutas.....lá não há tantas assim, mas......o sabor das frutas de lá é muito intenso!
Ual!!! As melhores laranjas, uvas e melões (de vários tipos) estão em Portugal!
Vais levar verduras e frutas fresquinhas?
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