Sopa de Bróculos
Vida Saudável

Sopa de Bróculos







Receita em video de Sopa de Cenoura com Brócolos
Ingredientes para 8 pessoas:
Preparação:

1. Numa panela, coloque as cenouras cortadas em pedaços, a cebola, o dente de alho e o cubo de caldo de galinha (opcional).
Tempere com sal.
Junte a água, tape e leve ao lume a cozer durante 30 minutos.

2. Depois das cenouras cozidas, passe a sopa com a varinha mágica.
Caso a sopa esteja muito grossa, acrescente mais água.

3. Depois da sopa passada, junte os brócolos, a cenoura ralada e o azeite.
Mexa e deixe cozer entre 20 a 30 minutos até os brócolos ficarem cozidos.

Depois dos brócolos cozidos está pronto a servir.





Fonte: http://www.saborintenso.com



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