Vida Saudável
Pra quem quiser ver, olha o vídeo aqui:
Na receita tem abobrinha (que contém as vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e fibras); cenoura (rica em vitamina A, que participa do processo de divisão celular- muito importante pra saúde da criança, por conta em fase de crescimento) e aveia (que contém fibras, vitaminas do complexo B e zinco, este último fundamental para um bom crescimento e desenvolvimento cerebral).
Vamos a receita:
Ingredientes:
400gr de carne moída magra - usei patinho
4 ou 5 colheres de sopa de aveia em flocos
1/4 de uma abobrinha grande, ralada
1/2 cenoura, ralada
1 ovo caipira batido
azeite para untar a forma
tempero a gosto: usei alho e cebola batidos e um pouco de sal no momento de grelhar
Grande beijo pessoal!
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Hambúrguer de Beterraba Ingredientes:1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja miúda (tipo carne moída)2 xícaras (chá) de água para hidratar a soja1 colher (sopa) de shoyu1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos½ xícara (chá) água3...
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Vida Saudável
Receita hamburguinho do SBT
Olá pessoal!
Ontem, participei e uma reportagem sobre alimentação saudável para criança, lá no SBT. Fiz uma receitinha de hambúrguer de carne com legumes que fica bem suculento, as crianças costumam gostar bastante!
Pra quem quiser ver, olha o vídeo aqui:
http://www.sbt.com.br/jornalismo/noticias/?c=20506&t=Nutricionista Carrossel da dicas de alimentacao saudavel
Na receita tem abobrinha (que contém as vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e fibras); cenoura (rica em vitamina A, que participa do processo de divisão celular- muito importante pra saúde da criança, por conta em fase de crescimento) e aveia (que contém fibras, vitaminas do complexo B e zinco, este último fundamental para um bom crescimento e desenvolvimento cerebral).
Ingredientes:
400gr de carne moída magra - usei patinho
4 ou 5 colheres de sopa de aveia em flocos
1/4 de uma abobrinha grande, ralada
1/2 cenoura, ralada
1 ovo caipira batido
azeite para untar a forma
tempero a gosto: usei alho e cebola batidos e um pouco de sal no momento de grelhar
Misturei todos os ingredientes com as mãos -menos o sal. A "massa" fica bem úmida. Formei os hamburguinhos. Esquentei uma frigideira no fogo, coloquei um fio de azeite, e espalhei com um pincel culinário (um ótimo truque para utilizar menos gordura no preparo dos alimentos, vale a pena adquirir um). Dá pra congelar algumas porções nessa fase. Coloquei para grelhar, e temperei com o sal por cima. Esperei ficar douradinho, para então servir!
Aqui, além do hamburguinho, tem uma couve-flor empanada no forno que fica uma delícia também, mas essa receita fica para um próximo post! Essa receita pode ser feita para crianças acima de um ano, o hamburguinho se desmancha facilmente, é bom molinho!
Grande beijo pessoal!
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- Hambúrgueres De Aveia E Beterraba
Hambúrguer de Beterraba Ingredientes:1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja miúda (tipo carne moída)2 xícaras (chá) de água para hidratar a soja1 colher (sopa) de shoyu1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos½ xícara (chá) água3...
- Bolo De Carne Moída Recheado, Hambúrguer Caseiro, Almôndegas
No menu desta semana, temos o "bolo de carne moída" para sexta-feira. Sabe aquele lindo e delicioso rocambole de carne moída? Pois bem, eu queia fazer, mas estava sem muito tempo pra ficar na cozinha e por isso adaptei a receita de "rocambole"...
- Variando O Cardápio - Bolinho De Arroz Assado
Bom dia pessoal Manter um cardápio variado em casa é um desafio de criatividade. E garantir esse cardápio com o mínimo de desperdício é sustentável, econômico e muito bacana! Bolinhos são boas opções para uma porção de coisas: juntar...
- Receita - Nuggets De Peixe
Nuggets? Este poooooode!!! Fiz em casa no último feriado. Uma receita que junta muito do que eu acho ideal: saudabilidade, facilidade, sem fazer muita sujeira, uma nova maneira de consumir um alimento que algumas crianças torcem o nariz: o peixe. Comprei...
- Meu Filho Não Come! Parte 1 - Bebês
Bom dia! Hoje estou aqui para começar a tratar de um assunto que assusta as mães... as crianças que não comem ou crianças inapetentes. Existem muitos motivos para esta situação acontecer, de acordo com a faixa etária da criança.Hoje vamos tratar...