Vida Saudável
Já testei uma das receitinhas de pão doce da revistinha que ganhei da Fernanda Reali e mostrei aqui.
Escolhi o Pão de amendoim com doce de leite.
Pão de Amendoim
Massa
· 3 tabletes de fermento biológico (45 g) (usei um envelope de fermento seco)
· 1 xícara (chá) de leite morno
· 6 colheres (sopa) de açúcar
· 4 gemas
· 1/2 xícara (chá) de margarina
· 1/4 de xícara (chá) de amendoim, torrado sem pele e triturado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
· 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite pastoso
· 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado
· 1 ovo batido para pincelar (não usei)
Modo de preparo
Massa
Aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o leite morno. Aos poucos junte o açúcar, as gemas, a margarina, o amendoim, o amido de milho e a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar por uma hora. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo com 1 centímetro de espessura.
Recheio
Misture o doce de leite com o amendoim, distribua sobre a massa e enrole como rocambole. Modele a rosca, unindo as pontas. Pincele com ovo batido e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve para assar no forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
PS: O recheio do meu pão vazou todo enquanto era assado, talvez porque usei o doce de leite de bisnaga. TALVEZ, se usarmos o leite condensado cozido bem firme, não vaze...talvez.
O recheio que vazou, peguei com uma colher e espalhei sobre o pão, ficou bem gostoso.
Eu não uni as duas pontas do pão, apenas fiz uma meia lua e coloquei na assadeira.
- Tortinha De Bacalhau
Vou deixar aqui uma sugestão para festas de fim de ano e férias. A torta de bacalhau é um excelente lanchinho para quem está na praia com a família, ou vai a um lanche na casa de amigos ou mesmo para colocar na mesa de jantar. Ingredientes:Massa:-...
- Bolo De Chocolate, Com Pasta De Amendoim E Nozes Caramelizadas
Hoje fiz um bolo para o café da tarde.Ficou tão bom, tão bom.....fui inventando a receita, adaptando e deu muito certo.Perfeito para aproveitar as sobras de frutos secos das festas. Ingredientes:- 1 xícara (chá) de leite- 3 colheres (sopa) de margarina...
- Pãezinhos Fofinhos
Pãezinhos recheados com frango, catupiry e tomate Não me venham com história de que fazer pão é coisa de vovó, é muito difícil, tem que ser experiente e coisa e tal....Já mostrei que é possível fazer pão fácil e gostoso. E, sim!...
- Twix De Tabuleiro
Desde que vi esta receita em uma revista fiquei morrendo de vontade de fazer, afinal só tem coisa boa.É uma sobremesa/guloseima boa para dias frios. Ingredientes: Massa 100g de margarina amolecida 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícara...
- Bolo De Amendoim
Quando eu era criança, uma das minhas primas que mora lá do outro lado do interior de SP (Tupã) fazia bolos e doces maravilhosos. Para terem ideia, foi ela mesma quem fez o bolo, os docinhos e toda a linda decoração da mesa do PRÓPRIO casamento....
Vida Saudável
Pão de Amendoim com Doce de Leite
Já testei uma das receitinhas de pão doce da revistinha que ganhei da Fernanda Reali e mostrei aqui.
Escolhi o Pão de amendoim com doce de leite.
Pão de Amendoim
Massa
· 3 tabletes de fermento biológico (45 g) (usei um envelope de fermento seco)
· 1 xícara (chá) de leite morno
· 6 colheres (sopa) de açúcar
· 4 gemas
· 1/2 xícara (chá) de margarina
· 1/4 de xícara (chá) de amendoim, torrado sem pele e triturado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
· 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite pastoso
· 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e triturado
· 1 ovo batido para pincelar (não usei)
Modo de preparo
Massa
Aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o leite morno. Aos poucos junte o açúcar, as gemas, a margarina, o amendoim, o amido de milho e a farinha de trigo. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar por uma hora. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo com 1 centímetro de espessura.
Recheio
Misture o doce de leite com o amendoim, distribua sobre a massa e enrole como rocambole. Modele a rosca, unindo as pontas. Pincele com ovo batido e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve para assar no forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
PS: O recheio do meu pão vazou todo enquanto era assado, talvez porque usei o doce de leite de bisnaga. TALVEZ, se usarmos o leite condensado cozido bem firme, não vaze...talvez.
O recheio que vazou, peguei com uma colher e espalhei sobre o pão, ficou bem gostoso.
Eu não uni as duas pontas do pão, apenas fiz uma meia lua e coloquei na assadeira.
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- Bolo De Amendoim
Quando eu era criança, uma das minhas primas que mora lá do outro lado do interior de SP (Tupã) fazia bolos e doces maravilhosos. Para terem ideia, foi ela mesma quem fez o bolo, os docinhos e toda a linda decoração da mesa do PRÓPRIO casamento....