Vida Saudável

Pãezinhos Fofinhos

Pãezinhos recheados com frango, catupiry e tomate

Não me venham com história de que fazer pão é coisa de vovó, é muito difícil, tem que ser experiente e coisa e tal....

Já mostrei que é possível fazer pão fácil e gostoso. E, sim! Eu morria de medo de fazer pão! Agora quero te ajudar a vencer essa barreira também!

Hoje trago mais uma receita. A massa é prática e gostosa de lidar, pode ser usada para pães pequenos, grandes, com recheio salgado, com recheio doce ou mesmo sem recheio.
Essa massa também pode ser usada para fazer esfihas.

Pãezinhos recheados com presunto, muçarela e orégano

Pães Fofinhos

- 1 pacotinho de fermento biológico seco

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 colher (sopa) sal

- 3 ovos

- 1/2 copo de óleo

- 2 copos de água morna

- farinha até dar o ponto (cerca de 1kg)

Misture o fermento com uma colher (sopa) de açúcar, acrescente 1/2 xícara de água morna e dissolva tudo. Enquanto aguarda por 10 minutos, misture todos os outros ingredientes em um recipiente grande, com excessão da farinha.

Junte as duas misturas (a do fermento e a dos ingredientes) e, aos poucos, vá acrescentado a farinha até dar um ponto de não grudar nas mãos.

Separe a massa em duas partes. Envolva cada parte em um plástico filme ou dentro de um saquinho plástico, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.

Agora é só rechear e modelar conforme o seu gosto. Se desejar, pincele uma gema de ovo sobre eles para ficar com aspecto brilhoso.

Coloque os pães em assadeira, com distância entre eles e deixe descansar por 20 ou 30 minutos.

Leve para assar em forno médio/baixo até que fiquem corados.

E, pronto!

Pãezinhos recheados com goiabada

Pãozinho do tipo salgado assado

Pãezinhos em formato de bolinhas, passado no fubá

Pão de assadeira

Opções de recheio:

Presunto e queijo

Frango com requeijão

Carne moída

Calabreza com requeijão

Calabreza acebolada

Goiabada

Doce de leite

Chocolate

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