Vida Saudável

Controle do apetite e da compulsão por alimentos

Controlar a vontade de comer toda hora pode trazer um benefício considerável nas dietas. Até porque essa compulsão está bem longe de fome, que é a necessidade do corpo por alimento para manter as funções vitais.

Para não cair na esparrela de sair por aí comendo demais, conheça alguns truques indicados no livro “Magra para sempre e com saúde”, de Jillians Michael (Companhia Editora Nacional), e se livre do descontrole da gula.

1. Pense nos exercícios que terá de fazer depois

Já pensou quantas horas de exercícios serão necessárias para queimar aquele hambúrguer que você está com tanta vontade de comer?

2. Faça um chá

Chás cafeinados podem ajudar a controlar a fome. A cafeína é tida como uma substância que tira um pouco do apetite. Algumas opções são o chá-verde, erva-mate e chá-preto. Chás de ervas (os que não contêm cafeína) também ajudam a controlar essa compulsão.

3. Ponha canela nos alimentos

Associada ao açúcar, a canela dá uma ilusão de que se está comendo um alimento muito calórico e doce quando, na realidade, ela não acrescenta calorias ao prato. Uma dica é usá-la em maçãs, pêssegos, bananas ou até mesmo no chá.

4. Experimente novos sabores

Você precisa saber o que você quer comer. É doce? Salgado? Amargo? Ao identificar a sua preferência, você pode agir para “neutralizar” o desejo com algum alimento pouco calórico. Se a vontade é doce, coma uma fatia de melancia. Se você está desejando algo salgado, que tal uma pipoca sem óleo e manteiga? É um petisco integral.

5. Três mordidas bastam

Jillians Michael orienta dar apenas três mordidas no fruto da gula. Ela confessa que a vontade de comer tudo vai aparecer, mas a pessoa deve se afastar do alimento por uns 15 minutos e se distrair com algum hobby ou atividade. Segundo ela, depois desse tempo, as chances do desejo ter desaparecido são grandes. E aí, vai tentar?

6. Fique ocupada (o)

Assim, na hora que vier a vontade de beliscar algo calórico e você identificar que não é fome, mas sim gula, ocupe-se. Se não estiver no trabalho, vá fazer algo que distraia e saio de perto da geladeira.

7. Peça ajuda à aromaterapia

De acordo com a autora, a aromaterapia pode ajudar a controlar a vontade de comer. É só pingar até três gotas de óleo essencial e sentir o odor. Os óleos essenciais que têm poder de controlar a gula são os de canela, gengibre, coentro e toranja.

8. “Fareje” a comida

Jillians diz que em uma pesquisa realizada em Chicago, nos EUA, os três mil voluntários cheiraram bananas e descobriram que, quanto mais cheiravam um alimento, menos fome sentiam, o que se refletiu em perda de peso. A teoria é que o cheiro da comida engana o cérebro, que pensa que a pessoa está se alimentando.

9. Boca limpa

Já experimentou comer algum doce depois de escovar os dentes? Estranho, não é? Pois bem, escove os dentes quando aquela vontade incontrolável de devorar um chocolate aparecer.

10. Recuse tempero pronto

De acordo com Jillians, o glutamato monossódico (tempero pronto) e o sal são vilões do emagrecimento porque estimulam o desejo de comer. A dica é substituir os ingredientes por temperos como pimenta-vermelha, gengibre, cebola, alho, limão, ou qualquer outro tempero natural. Isso também vai eliminar o risco de ter as papilas gustativas incentivadas a pedir mais comida, além de reduzir sal.

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