Vida Saudável
Experimente os frutinhos do trevo na salada, ou ainda como petisco, do mato pro prato. Como é uma planta rasteira e prostrada, recomenda-se boa higienização antes do consumo. Não imagino que você vá comer uma pratada de frutos de trevo, o que não é recomendado, e muito menos prático. Mas um ou outro fruto faz graça na salada, e é ácido e refrescante, gostoso para ir comendo enquanto cuida do jardim.
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NOME;Beldroega, Portulaca, olerácea ( OUTROS NOMES: Maria-gorda, ora-pr-nóveis, caruru (brs), benção-de-deus, língua de vaca, bredo de porco, Verdolaga,(espanhol, Purselane,(inglês), Poupier (francês), Gemuse, -Portulak, (alemão), COMPONENTES: Ácido...
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Vida Saudável
Trevo Amarelo, Trevo Chifrudo
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| fruto da Oxalis corniculata |
O trevo amarelo é aquele trevinho rasteiro, um dos mais comuns. Enquanto os outros tem as folhas grandes, esse possui folhas pequenas, muito pequenas, e alastra-se horizontalmente. O nome trevo amarelo é devido à cor de suas flores, amarelas, enquanto os outros mais comuns possuem as flores rosadas. Ah, sim, muita gente o conhece sob o nome de azedinha, especialmente as crianças.
Ele é uma planta infestante de locais com meia-sombra, e tolera ambientes mais secos do que os demais trevos. É uma planta extremamente resistente, de crescimento fácil, sendo considerada invasiva. Os frutos maduros são repletos de sementes escuras que sobrevivem muitos anos no solo, esperando para germinar.
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| As sementes do trevo. |
Já falei dos trevos em postagem anterior, então porque repetir o assunto? Porque ainda não tinha falado do fruto. Todos esses trevos são comestíveis em pequenas quantidades, inclusive esse, de flores amarelas. Como tirei a foto no final do dia, as flores tá haviam se fechado.
O trevo-amarelo, de nome Oxalis corniculata, tem esse nome devido aos seus pequenos frutos e forma de "chifrinho" (com chifres, cornos = corniculata). Esses frutos pequenos são ácidos, crocantes e com sabor que lembra carambola verde, Aliás, a substância que dá o sabor acídulo de trevo e da carambola é ácido oxálico, que deve ser consumido com moderação.
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