Vida Saudável
Hortelã fresco a gosto (eu ponho um punhadão)
1 limão
2 colheres de chá de açúcar (só prá não ficar muito azedo)
Bater tudo no liquidificador.
E, pronto!
BENEFÍCIOS
• Ótima fonte de betacaroteno e vitamina C.
• Boa fonte de ácido fólico.
• Contém ferro e cálcio.
• Contém compostos que podem ajudar a proteger contra o cancer.
Dica: Como o ferro de origem vegetal não é tão facilmente absorvido pelo organismo como o ferro de origem animal, é conveniente usar a couve juntamente com alimentos ricos em vitamina C, pois esta vitamina estimula a absorção do ferro.
Fonte: Alimentos e Saúde
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Vida Saudável
Suco de Couve
Algumas pessoas ficaram admiradas com o uso da couve no suco, quando postei sobre o Suco de Maracujá com Couve.
Eu também demorei um pouco a acreditar que o uso desta verdura ficaria bem no suco, mas com o incentivo da minha sogra, acabei fazendo para o meu filho e foi um sucesso.
Meu pai diz que minha avó tomava suco puro de couve todos os dias para tratar a úlcera de estômago.
Contudo, podemos fazer misturinhas de couve com alguma fruta.
Hoje trago uma receita de suco de couve com limão e hortelã.
Quem me ensinou foi meu pai, esse aí da foto foi ele mesmo quem fez, quando eu estava na casa dele
Suco de Couve
1 folha grande de couve
200 ml de águaHortelã fresco a gosto (eu ponho um punhadão)
1 limão
2 colheres de chá de açúcar (só prá não ficar muito azedo)
Bater tudo no liquidificador.
E, pronto!
BENEFÍCIOS
• Ótima fonte de betacaroteno e vitamina C.
• Boa fonte de ácido fólico.
• Contém ferro e cálcio.
• Contém compostos que podem ajudar a proteger contra o cancer.
Dica: Como o ferro de origem vegetal não é tão facilmente absorvido pelo organismo como o ferro de origem animal, é conveniente usar a couve juntamente com alimentos ricos em vitamina C, pois esta vitamina estimula a absorção do ferro.
Fonte: Alimentos e Saúde
PS: E, agora com o nome do blog nas fotos, já que elas estavam criando asas e voando por aí! rs
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