Vida Saudável
- Sumos Naturais Para Emagrecer
É possível emagrecer tomando sucos naturais, nutritivos e que ajudam a queimar mais rápido a gordura.E tem 10 sucos que fazem esse trabalho, contra os quilinhos extras.O melhor é que não é preciso fazer sacrificio para tomá-los. Vários deles...
- PÃo De GrÃo Germinado É O Novo Aliado Da AlimentaÇÃo Funcional
(Foto: Marina Fuentes) Pão de grão germinado é o novo aliado da alimentação funcional A receita, novidade no feed de fitness, claro, vem para dar um boost na alimentação funcional: o pão de grãos germinados aparece como ótima opção...
- 15 Alimentos Que Ajudam A Combater A Celulite
15 alimentos que ajudam a combater a celulite Combater a celulite pode ser um prazer: consultamos especialistas que recomendam 15 alimentos que são deliciosos e, de quebra, ajudam a acabar com os furinhos. Uma das grandes preocupações estéticas...
- Goji Berry É O Novo Superalimento Da Moda : Poderosa Fruta Na PrevenÇÃo De DoenÇas
Entenda por que o goji berry é o novo superalimento da moda A alta concentração de vitamina C e a grande quantidade das vitaminas B1, B2 e B6 são atrativos da fruta. Consumida pelos orientais há milhares de anos, o goji berry ainda é novidade...
- Óleo De Avelà E Semente De Girassol SÃo Alternativas SaudÁveis : Saiba Por QuÊ
A semente de girassol é nutritiva e rica em gordura poli-insaturada e, quando torrada, apresenta nutrientes. Óleo de avelã e semente de girassol são alternativas saudáveis : saiba por quê Sempre muito popular na cozinha dos brasileiros,...
Vida Saudável
OS MITOS E VERDADES POR TRÁS DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS
Os mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais
Da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo, desvendamos o que há de mito e verdade por trás dos inúmeros alimentos funcionais
Descubra os maiores mitos e verdades por trás dos alimentos funcionais, da velha e boa linhaça ao novo queridinho koubo.
LINHAÇA
se hoje nos preocupamos mais com o teor funcional que com as calorias dos alimentos, é graças à linhaça. a semente conquistou o melhor lugar à mesa por reunir ativos capazes de diminuir a quantidade de gordura corporal, combater o inchaço, reduzir inflamações e colocar para funcionar o intestino. “ela também contém substâncias antioxidantes que retardam o envelhecimento da célula”, completa a nutricionista funcional e esportiva Fernanda granja, de são Paulo. Melhor: não há contra-indicação e é pouco calórica.
QUINOA
Mesmo sendo calórica, faz jus ao seu longevo sucesso pela quantidade de vitaminas e aminoácidos essencias. “É um grão tão completo que favorece desde o intestino e a imunidade até a melhora da capacidade de funcionamento do cérebro”, diz a nutricionista funcional carioca Patrícia Davidson. Plus: ameniza os sintomas da TPM.
AMARANTO
amigo das musas fitness, é um ótimo complemento para quem quer definir o corpo. “ele possui 15% de proteína e estimula a queima de gordura e a recuperação dos músculos após atividade física”, explica Davidson. a ordem é consumir ao menos duas colheres de flocos de amaranto por dia em sucos, caldos ou iogurtes.
ÓLEO DE COCO
Bastou a top Miranda Kerr dizer que recuperou a forma após a maternidade graças ao óleo de coco para que virasse hit.oque parece contraditório -um óleo eliminar gordura - tem explicação: ele controla o cortisol, hormônio do estresse que aumenta a gordura abdominal. “uma colher de sopa ao dia é o suficiente. Por conter ácidos láurico e caprílico, fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento do intestino”, afirma granja. Mas deve ser consumido com parcimônia devido ao seu alto teor calórico: são 110 calorias numa colher de sopa.
KOUBO
O superalimento da vez é o koubo (também chamado de pitaya), fruta bem conhecida na caatinga do Nordeste, que tem como principal função aumentar a saciedade e amenizar aquele desejo quase incontrolável por doce. “além de rica em fibras, proteínas, vitamina C e ácidos graxos, carrega em sua composição substâncias, como a tiramina, que diminui a fome”, ensina Davidson. Disponível também em cápsulas com extrato da fruta, deve ser consumida antes das principais refeições.
BATATA-DOCE
É o carboidrato preferido das fitness girls por liberar energia para o treino de forma gradual. além disso, ajuda a não fugir da dieta. “Tem índice glicêmico baixo, nutrientes e enzimas que a fazem ser digerida lentamente, equilibrando a taxa de insulina e glicose e diminuindo picos de fome”, explica a nutricionista funcional Mariana Poletto, de são Paulo.
GOJI BERRY
Boa aliada da dieta, a fruta asiática antes desconhecida se tornou item indispensável de quem segue uma alimentação saudável. “Contém triptofano, hormônio que atua na sensação de bem-estar, diminuindo o apetite e prolongando a saciedade”, explica granja. Pouco calórica e rica em vitamina C, zinco, magnésio e ferro, é bem mais nutritiva que uma laranja. (ANDRÉIA MENEGUETE)
Fonte:http://vogue.globo.com/beleza/fitness-e-dieta/noticia/2014/10/da-linhaca-ao-koubo-os-mitos-e-verdades-por-tras-dos-alimentos-funcionais.html
LINHAÇA
se hoje nos preocupamos mais com o teor funcional que com as calorias dos alimentos, é graças à linhaça. a semente conquistou o melhor lugar à mesa por reunir ativos capazes de diminuir a quantidade de gordura corporal, combater o inchaço, reduzir inflamações e colocar para funcionar o intestino. “ela também contém substâncias antioxidantes que retardam o envelhecimento da célula”, completa a nutricionista funcional e esportiva Fernanda granja, de são Paulo. Melhor: não há contra-indicação e é pouco calórica.
QUINOA
Mesmo sendo calórica, faz jus ao seu longevo sucesso pela quantidade de vitaminas e aminoácidos essencias. “É um grão tão completo que favorece desde o intestino e a imunidade até a melhora da capacidade de funcionamento do cérebro”, diz a nutricionista funcional carioca Patrícia Davidson. Plus: ameniza os sintomas da TPM.
AMARANTO
amigo das musas fitness, é um ótimo complemento para quem quer definir o corpo. “ele possui 15% de proteína e estimula a queima de gordura e a recuperação dos músculos após atividade física”, explica Davidson. a ordem é consumir ao menos duas colheres de flocos de amaranto por dia em sucos, caldos ou iogurtes.
ÓLEO DE COCO
Bastou a top Miranda Kerr dizer que recuperou a forma após a maternidade graças ao óleo de coco para que virasse hit.oque parece contraditório -um óleo eliminar gordura - tem explicação: ele controla o cortisol, hormônio do estresse que aumenta a gordura abdominal. “uma colher de sopa ao dia é o suficiente. Por conter ácidos láurico e caprílico, fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento do intestino”, afirma granja. Mas deve ser consumido com parcimônia devido ao seu alto teor calórico: são 110 calorias numa colher de sopa.
KOUBO
O superalimento da vez é o koubo (também chamado de pitaya), fruta bem conhecida na caatinga do Nordeste, que tem como principal função aumentar a saciedade e amenizar aquele desejo quase incontrolável por doce. “além de rica em fibras, proteínas, vitamina C e ácidos graxos, carrega em sua composição substâncias, como a tiramina, que diminui a fome”, ensina Davidson. Disponível também em cápsulas com extrato da fruta, deve ser consumida antes das principais refeições.
BATATA-DOCE
É o carboidrato preferido das fitness girls por liberar energia para o treino de forma gradual. além disso, ajuda a não fugir da dieta. “Tem índice glicêmico baixo, nutrientes e enzimas que a fazem ser digerida lentamente, equilibrando a taxa de insulina e glicose e diminuindo picos de fome”, explica a nutricionista funcional Mariana Poletto, de são Paulo.
GOJI BERRY
Boa aliada da dieta, a fruta asiática antes desconhecida se tornou item indispensável de quem segue uma alimentação saudável. “Contém triptofano, hormônio que atua na sensação de bem-estar, diminuindo o apetite e prolongando a saciedade”, explica granja. Pouco calórica e rica em vitamina C, zinco, magnésio e ferro, é bem mais nutritiva que uma laranja. (ANDRÉIA MENEGUETE)
Fonte:http://vogue.globo.com/beleza/fitness-e-dieta/noticia/2014/10/da-linhaca-ao-koubo-os-mitos-e-verdades-por-tras-dos-alimentos-funcionais.html
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