Vida Saudável

O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM OS NUTRIENTES??

Há cada vez mais rapazes e raparigas em Portugal e no

resto do mundo com excesso de peso e obesidade. .

Isto porque comem alimentos com muitas calorias,

açucares e gorduras e esquecem-se dos cereais, dos

hortofrutícolas e de fazer exercício físico. .

Para teres um peso saudável e energia para todo o dia

é importante que sigas os nossos conselhos e que comas

Os NUTRIENTES são substâncias contidas nos alimentos que são necessárias para a energia, o crescimento, o funcionamento normal do corpo e a manutenção da vida.

Existem aproximadamente 40 nutrientes essenciais conhecidos e outros a serem descobertos. Os nutrientes essenciais conhecidos incluem macronutrientes - carboidratos proteínas e gorduras- cujas substâncias que os constituem dão energia e fabricam tecidos; e micronutrientes - vitaminas e minerais que o corpo usa em quantidades bem menores para regular e controlar os processos do corpo.

A ÁGUA é o nutriente mais vital, controlando todos os processos do organismo.

Então, os nutrientes servem para...

· Fornecer energia para atividades físicas e metabólicas;

· Gerar a energia para o crescimento de órgão e tecidos;

· Manutenção ou recuperação da saúde.

Como vimos, adquirimos os nutrientes através dos alimentos, e para atingirmos as quantidades certas de nutrientes devemos ingerir porções adequadas dos diferentes grupos em que se dividem os alimentos. Essas porções estão bem delineadas na Pirâmide de Alimentos, que é o instrumento utilizado na elaboração de um Programa Alimentar.

Existe um tabela, a RDA, que indica a quantidade de nutrientes para cada idade, no caso de excesso de peso da criança, devemos oferecer pelo menos o mínimo recomendado por essa tabela, caso contrário estaremos privando a criança de nutrientes necessários para seu peno crescimento e desenvolvimento.

Fonte :http://nutrischoolnutricaoinfantil.blogspot.pt/2010/10/o-que-sao-e-para-que-servem-os.html

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