Vida Saudável
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Por Ursula Jahara** 19/04/2010
Acordei hoje com sede de Yoga, após dez dias sem poder praticar devido a lesão no ombro esquerdo. Acordei hoje com sede de vida. Acordei hoje com sede de compartilhar algumas palavras após ter assistido parte do documentário - FOOD, Inc. - que foi lançado nos Estados Unidos em 2009. O tema do filme é: o quanto realmente sabemos sobre os alimentos que compramos nos supermercados e que são servidos à nossa família? Esses alimentos são, em boa parte, alimentos que chegam ao mercado contaminados por bactérias que causam, anualmente, doenças em cerca de 73.000 americanos.
Vamos lá, companheiros de jornada, temos que nos tornar cada vez mais responsáveis ao que damos suporte nesse mundo ganancioso dos 'ditos' alimentos. Temos que aprender SIM a dizer não ao que NÃO pertence ao grupo de alimentos-nutrientes que beneficiam - ou pelo menos não agridem - nossas células, nosso bem estar, nosso templo corporal.
Ainda sou chamada de radical, mas mais uma vez digo que considero como sendo radical aquele que ACEITA tudo o que a indústria alimentícia com belas propagandas enganosas, cospem nas prateleiras dos mercados mundo afora.
Por que ainda nos deixamos ser manipulados dessa forma? Estamos preguiçosos a tal ponto que não queremos ter o trabalho de SELECIONAR o que iremos ingerir? Por que isso? E além disso nem mesmo selecionar para onde nosso dinheiro - suado ou não - está indo?
Sim, me chamam ainda de radical. Às vezes até eu mesma começo a me questionar, mas quando eu realmente páro, e olho ao redor, esse questionamento cessa, pois NÃO, eu não irei contribuir com as indústrias que SÓ visam o bem estar do bolso delas - podem ter certeza de que preocupadas com nossa saúde elas não estão. Me recuso em todos os pontos básicos de uma vida minimamente saudável de participar disso.
Até quando iremos deixar que ELES nos manipulem? Até quando, daremos suporte a tal agressores físicos?
Reconheço que não somos apenas aquilo que ingerimos, pois sinto no corpo, na mente e na alma o quão necessário e benéfico o alimento-exercício (leia-se movimento corporal, ativando a respiração, circulação, defesas orgânicas, etc) também faz ao nosso bem estar em geral. Assim como o alimento-pensamento, o alimento-oração (meditação), o alimento-social, alimento-amoroso, alimento-sorriso, alimento-natureza, e assim por diante. Mas não dá para negar que SIM, somos GRANDE PARTE daquilo que ingerimos, e que fará parte de cada célula - milhares - que constituem o nosso corpo físico.
Após ter morado nos Estados Unidos, e ter visto de perto o que essa indústria de 'junkeria' (alimentos porcaria - cheios de químicas, se é que podemos chamar de alimentos), tem feito com as pessoas - corpo, mente e etc - o que mais desejo é que consigamos dizer não a essa, de alguma forma, manipulação.
Entendo que gostamos de valorizar certas coisas mais do que outras. Mas se temos a capacidade de valorizar objetos, lugares, pessoas, com tanta facilidade, que tal começarmos também a valorizar o que fará parte - diretamente - de nós? Pensem nisso. Não há necessidade de se tensionarem, apenas adotem o bom senso na hora de selecionarem o alimento a ser ingerido diariamente.
Nosso corpo é o nosso principal veículo. Se ele falhar, nada mais terá sentido.
Ah, o meio ambiente e os animais também irão agradecer nossas decisões mais conscientes!
Não deixem de assistir - abaixo - o documentário em inglês - FOOD, INC - o quanto realmente sabemos sobre os alimentos que compramos nos supermercados e que são servidos à nossa família?
Parte 1/6
Parte 2/6
Parte 3/6
Parte 4/6
Parte 5/6
Parte 6/6
- Frutas Convencionais E Frutas Orgânicas
Por Ursula Jahara * 22.Novembro.2011 Ontem, pela manhã, eu estava passando pela feira de Ipanema, RJ, e resolvi iniciar meu desjejum ali mesmo, afinal nada mais gostoso do que cortar uma fruta madura, ao meio de tantas frutas e cores, e recarregar o...
- Documentário: May I Be Frank
13.Novembro.2010 Documentário: May I Be Frank De volta ao Brasil após passar 3 semanas em São Francisco, California, resolvo compartilhar com vocês um documentário local no qual fui convidada para assistir logo na primeira semana de viagem. O titulo...
- Nesse Natal E Ano Novo...
19/Dez/2009 Companheiros de jornada, para o calendário de alguns, estamos próximos de mais uma data de confraternização, que simboliza a união, o amor, a paz; e uma outra data que simboliza a mudança, a troca, o novo, o continuar de nossa jornada...
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Por Ursula Jahara - Mt Shasta, California - 17/Setembro/2009 Reconectando com a natureza - Silenciando a mente - Agradecendo a existencia Como descrever a experiencia que estou tendo? Eu gostaria imensamente que cada um de voces estivesse aqui comigo...
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Por Ursula Jahara * 16.Ago.2009 Que tal refletirmos mais um pouco? A reflexão faz com que deixemos nosso espaço 'robotizado', e sigamos em direção a uma nova ou antiga jornada. Hoje vamos refletir sobre os alimentos e suas embalagens...
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Documentário: FOOD, INC. - o quanto realmente sabemos sobre os alimentos que compramos nos supermercados e que são servidos à nossa família?
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Vamos lá, companheiros de jornada, temos que nos tornar cada vez mais responsáveis ao que damos suporte nesse mundo ganancioso dos 'ditos' alimentos. Temos que aprender SIM a dizer não ao que NÃO pertence ao grupo de alimentos-nutrientes que beneficiam - ou pelo menos não agridem - nossas células, nosso bem estar, nosso templo corporal.
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Sim, me chamam ainda de radical. Às vezes até eu mesma começo a me questionar, mas quando eu realmente páro, e olho ao redor, esse questionamento cessa, pois NÃO, eu não irei contribuir com as indústrias que SÓ visam o bem estar do bolso delas - podem ter certeza de que preocupadas com nossa saúde elas não estão. Me recuso em todos os pontos básicos de uma vida minimamente saudável de participar disso.
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Parte 6/6
Food Inc pt 6/6
E não deixem de assistir também:
- HOME, o mundo é a nossa casa
E leiam:
- A comida não é mais a mesma
- Quero me nutrir ou apenas engolir?
- Os alimentos e suas embalagens
- Frutas e vegetais: o segredo de uma alimentação saudável
- O valor nutritivo e o gosto dos alimentos
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