Vida Saudável

Vantagens e Desvantagens de tomar café

De acordo com o Relatório Estatístico 2008 sobre o Café, o café é a bebida mais conhecida em todo o mundo. Os Estados Unidos importam mais de 4 bilhões de café por ano, e os americanos consomem cerca de 400 milhões de chávenas de café por dia. Quase 52% dos americanos com mais de 18 anos bebem café diariamente. O café representa 75% do total da cafeína consumida nos Estados Unidos, o resto vem de refrigerantes, chá, cacau entre outros.

Embora o café seja um produto intensamente estudado, ainda há muita controvérsia em torno dos seus efeitos para a saúde. Muitos consideram uma doença tomar café. Numerosos estudos mostram resultados contraditórios e há sempre um novo estudo para actualizar o passado.

Ciência da cafeína

A cafeína é o estimulante legal mais utilizado no mundo. Ela estimula-te, dá-te energia e torna-te mais alerta. Para entender como a cafeína afecta o seu corpo, temos de estudar a ciência da cafeína. Quando você toma cafeína, ele dispara a secreção das hormonas do stress, como quando você tem que lidar com um perigo repentino.

O que se segue é a reacção do corpo as hormonas de stress elevado:

Pupilas dilatam para aumentar a acuidade visual.
Os brônquios dilatam para aumentar a disponibilidade de oxigénio.
O fígado liberta açúcares e gorduras no sangue para compensar o esforço para sobreviver.
As fibras musculares, ficam prontas para movimentos rápidos.
Aumento da frequência cardíaca e pressão arterial para fornecimento de combustível para os músculos.
A circulação no sistema digestivo é reduzida para disponibilizar mais sangue para os músculos.
Pequenos vasos sanguíneos nas extremidades fazem mais sangue para os músculos.
Quando o seu corpo está num constante estado de alerta, os resultados podem ser devastadores.

Efeitos adversos da cafeína

Desvantagens do café:

A cafeína pode causar fortes oscilações da glicose no sangue, causando hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue). Os sintomas incluem fraqueza, nervosismo, sudorese, tremores e palpitações cardíacas.
A cafeína pode aumentar a pressão arterial e o colesterol.
A cafeína pode afectar a produção de ácido clorídrico no estômago, causando uma má digestão. Ela está associada com risco aumentado de úlceras, refluxo ácido, e síndrome do intestino irritável.
A cafeína pode causar irritação na pele.
A cafeína pode ter um efeito prejudicial no corpo de equilíbrio cálcio-fósforo, que é associada com artrite reumatóide e osteoporose (ossos porosos).
A cafeína pode piorar a sua síndrome pré-menstrual, e os sintomas da menopausa.
A cafeína pode afectar a qualidade do seu sono. O facto de você ter construído uma alta tolerância a cafeína não significa que a qualidade do seu sono não fique comprometida. A cafeína pode também agravar os sintomas de insónias, ataques de pânico e ansiedade.
A cafeína pode aumentar o risco de aborto espontâneo, malformações congénitas, tais como fenda palatina, e baixo peso à nascença em bébés. As mulheres grávidas devem evitar sempre a cafeína. A cafeína é uma droga estimulante que facilmente atravessa a placenta para o feto em desenvolvimento e também é transmitida através do leite materno.
Se você toma regularmente mais de 100 mg de cafeína (cerca de metade de um copo de café) por dia, provavelmente você está viciado em cafeína e pode ter alguns sintomas de abstinência, como dores de cabeça , fadiga, irritabilidade, dificuldade de concentração e rigidez muscular.
Beber café reduz o cálcio no organismo.

Gravidas

Se você estiver grávida, amamentando ou tiver as seguintes condições, você deve evitar completamente a cafeína:

Problemas digestivos,
Problemas intestinais,
Síndrome da fadiga crônica,
Cálculos biliares,
Úlceras,
Ansiedade ou transtorno de pânico doenças cardíacas,
Colesterol alto,
Hipertensão,
Hipoglicemia,
Insônia,
TPM,
Menopausa,
Osteoporose,
Irritações de pele

Outros problemas de saúde associados com o café

Café, desvantagens para a saúde:

O café é geralmente feito numa cultura fortemente pulverizada, portanto cada chávena de café não orgânico expõe-o a uma dose de pesticidas tóxicos. Pior ainda, muitos desses produtos químicos proibidos nos Estados Unidos pela sua toxicidade são ultra exportados para países sul-americanos. Alguns destes produtos químicos são conhecidos por serem usados nas plantações de café que por sua vez, exportam o seu café de volta para os Estados Unidos
Dependendo do seu caso. Você deve beber café descafeinado, e em pequenas quantidades, ai irá sentir os benefícios do café descafeinado.
Se você beber café descafeinado, não se esqueça de usar um método não químico.
Se você utilizar uma maquina de café, os filtros de café, não devem ser filtros branqueados. Os brancos mais claros podem ser branqueados com cloro.

Benefícios para a saúde

Embora o café esteja associado a inúmeros riscos para a saúde, a pesquisa sugere também que apresenta uma série de benefícios para a saúde prestados a beber pelo menos duas chávenas por dia. A evidência indica que o café proporciona efeitos protectores para as seguintes doenças:

Benefícios do café para a Saúde

Cirrose hepática
Doença de Alzheimer
Asma
O cancro do cólon
Diabetes tipo 2
Os cálculos biliares
Alguns tipos de dores de cabeça
A doença de Parkinson
Golpes

Tem também benefícios se um adolescente quiser tomar café para estudar. No entanto, se você bebe dois copos de café por dia, o seu corpo já está viciado à estimulação regular da cafeína. É afinal uma escolha pessoal para pesar os benefícios do consumo de café e os seus efeitos sobre os efeitos na saúde.

Conclusão

Apesar das muitas alegações de saúde, a cafeína é uma droga estimulante. A dependência regular da cafeína pode melhorar o desempenho, e salienta o corpo da mesma maneira que todas as tensões da vida.

O chá é uma boa alternativa porque tem menor teor de cafeína. O chá contém antioxidantes (polifenóis) que ajudam a prevenir o cancro. O chá branco é menos processado e contém mais antioxidantes, seguido de chá verde e chá preto. Para reduzir a cafeína no chá preto, deixe de molho por menos tempo ou mude para o chá verde ou branco.

O café é, não é, obviamente, o líquidos mais saudável para se beber, mas se você escolher beber café, compre a versão orgânica.

Link: http://cuidadossaude.com/2010/02/vantagens-e-desvantagens-de-tomar-cafe/#ixzz2YyJcmuyu

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