Vida Saudável
Abaixo, como cada um pode fazer o seu prato ficar mais saboroso e saudável:
- A Indústria De Alimentos Brincando De Ser Deus...
Gosto quando um veículo de grande circulação fala sobre a alimentação saudável. Aí vai uma boa matéria publicada pela Veja na semana passada sobre os óleos vegetais, tradicionalmente utilizados a alimentação ayurvédica...
- Óleo De Coco Ajuda A Emagrecer E A Perder A Barriga
É comprovado: óleo de coco emagrece! Veja os benefícios desse potente óleo que, além de ajudar na luta contra a balança, elimina a barriga ...
- Benefícios Do Azeite Para A Saúde Do Coração
Benefícios do azeite para a saúde do coração - o azeite é um óleo saudável com teor de gordura, bem como gordura no abacate. Gordura em azeite de oliva pode melhorar a saúde do coração porque estes óleos podem reduzir o colesterol...
- Veja PrÓs E Contras Dos Óleos Considerados SaudÁveis
Veja prós e contras dos óleos considerados saudáveis - como o de milho, girassol, canola e os ditos funcionaisTire suas dúvidas e saiba qual a melhor forma de consumi-losDifícil encontrar consenso na classe médica com relação aos melhores óleos...
- Saiba O Óleo Apropriado No Preparo De Cada Alimento
Saiba o óleo apropriado para utilizar no preparo de cada alimento Sabor e propriedades nutricionais são diferentes Direto...
Vida Saudável
ÓLEOS DE COZINHA : SAIBA COMO USAR CADA UM DELES
Óleos de cozinha: saiba como usar cada um deles
Azeite, óleo de soja, óleo de coco e mais: veja como usá-los a seu favor
Por Renata Pinheiro
Arte: Giovanna Nadruz
Com tantas opções de óleos de cozinha no mercado e com as informações diversas sobre eles, a gente sempre fica na dúvida de qual usar e por que seria a melhor escolha.
Segundo a nutricionista Luciana Harfenist, para o bem da nossa saúde, o melhor óleo é sempre o que vem da fonte mais natural possível. "Azeite, milho, coco. Mas, como cada óleo tem uma composição e o nosso organismo necessita de todas as gorduras, o ideal é alternar o consumo deles", ensina a especialista.
Mas, dependendo do que você vá preparar na cozinha, é bom ter em mente como cada um desses óleos podem beneficiar o sabor do seu prato. "Sempre recomendo que o refogado seja feito com azeite e a fritura, quando for necessária, no óleo de canola por conta do seu ponto de fusão", sugere Alessandra Almeida, nutricionista funcional da Clinica Andrea Santa Rosa.
Arte: Giovanna Nadruz
Com tantas opções de óleos de cozinha no mercado e com as informações diversas sobre eles, a gente sempre fica na dúvida de qual usar e por que seria a melhor escolha.
Segundo a nutricionista Luciana Harfenist, para o bem da nossa saúde, o melhor óleo é sempre o que vem da fonte mais natural possível. "Azeite, milho, coco. Mas, como cada óleo tem uma composição e o nosso organismo necessita de todas as gorduras, o ideal é alternar o consumo deles", ensina a especialista.
Mas, dependendo do que você vá preparar na cozinha, é bom ter em mente como cada um desses óleos podem beneficiar o sabor do seu prato. "Sempre recomendo que o refogado seja feito com azeite e a fritura, quando for necessária, no óleo de canola por conta do seu ponto de fusão", sugere Alessandra Almeida, nutricionista funcional da Clinica Andrea Santa Rosa.
07/12/2014 às 09h04
Fonte:http://gnt.globo.com/bem-estar/infograficos/oleos-de-cozinha-saiba-como-usar-cada-um-deles.htm
Abaixo, como cada um pode fazer o seu prato ficar mais saboroso e saudável:
loading...
- A Indústria De Alimentos Brincando De Ser Deus...
Gosto quando um veículo de grande circulação fala sobre a alimentação saudável. Aí vai uma boa matéria publicada pela Veja na semana passada sobre os óleos vegetais, tradicionalmente utilizados a alimentação ayurvédica...
- Óleo De Coco Ajuda A Emagrecer E A Perder A Barriga
É comprovado: óleo de coco emagrece! Veja os benefícios desse potente óleo que, além de ajudar na luta contra a balança, elimina a barriga ...
- Benefícios Do Azeite Para A Saúde Do Coração
Benefícios do azeite para a saúde do coração - o azeite é um óleo saudável com teor de gordura, bem como gordura no abacate. Gordura em azeite de oliva pode melhorar a saúde do coração porque estes óleos podem reduzir o colesterol...
- Veja PrÓs E Contras Dos Óleos Considerados SaudÁveis
Veja prós e contras dos óleos considerados saudáveis - como o de milho, girassol, canola e os ditos funcionaisTire suas dúvidas e saiba qual a melhor forma de consumi-losDifícil encontrar consenso na classe médica com relação aos melhores óleos...
- Saiba O Óleo Apropriado No Preparo De Cada Alimento
Saiba o óleo apropriado para utilizar no preparo de cada alimento Sabor e propriedades nutricionais são diferentes Direto...