Vida Saudável
Depois de ensinar o passo-a-passo de uma boa massa caseira para pizza, agora vou deixar algumas dicas importantes:
- use de 250 a 300 gramas de muçarela ralada;
- ao terminar de rechear, coloque um pouco mais de molho de tomate por cima do recheio para ficar molhadinho;
- coloque cebolas cruas cortadas em rodelas, dará um aroma especial ao assar;
- ao usar manjericão, coloque-o embaixo da muçarela, para não queimar as folhas. Ele ficará abafado e irá exalar o aroma delicioso;
- calabreza e bacon devem ser fritos levemente para que fiquem crocantes.
- use molho de tomate caseiro, o sabor é incomparável.
- pizzas que levam folhas como rúcula e alface, bem como as que levam queijos frios como bolinhas de muçarela de búfala, vão ao forno para derreter a muçarela comum e depois recebem os ingredientes frios e vão direto à mesa.
- Conchiglione
Uma receita muito prática, gostosa e de boa apresentação. Eu amo conchiglione!!! Conchiglione aos queijos (quantos você quiser) Cozinhe a massa conforme orientação da embalagem. Atenção para usar uma panela grande, óleo na água e para o tempo...
- Bruschetta - Lanchinho
Sugestão para um lanchinho saudável no fim do dia!Ótimo para um lanche da tarde ou para substituir um jantar de domingo: Bruschetta! No forno......leve os pãezinhos cortados ao meio, por alguns minutos, para que fiquem crocantinhos por fora, mas...
- Dicas Para Pizza Doce
Pizza de morango e chocolate (antes de ir ao forno) - após abrir a massa e colocá-la na fôrma, espalhe um pouco de leite condensado (como se fosse o molho) e leve a massa para pré assar.- após terminar de rechear a pizza, regue mais um pouco de leite...
- Massa Para Pizza Caseira
Faz pelo menos 8 anos que meu marido faz nossas próprias pizzas.Aprendeu a fazer a massa com nosso amigo Juca e de lá para cá vem aperfeiçoando suas técnicas e testando as melhores combinações de sabores.Marido faz pizzas em nossas reuniões...
- Lagarto Recheado Com Queijo Ao Molho Cremoso De Laranja
Uma receita diferente e gostosa para se fazer de vez enquando! Ingredientes: - 1 lagarto de 1,5 Kg - sal e limão - 4 colheres (sopa) margarina - 2 cebolas raladas - 2 xícaras (chá) de suco de laranja - 1 pct de creme de cebola - 2 colheres (sopa)...
Vida Saudável
Dicas para pizza salgada
Pizza de pepperoni, muçarela e catupiry
- use de 250 a 300 gramas de muçarela ralada;
- ao terminar de rechear, coloque um pouco mais de molho de tomate por cima do recheio para ficar molhadinho;
- coloque cebolas cruas cortadas em rodelas, dará um aroma especial ao assar;
- ao usar manjericão, coloque-o embaixo da muçarela, para não queimar as folhas. Ele ficará abafado e irá exalar o aroma delicioso;
- calabreza e bacon devem ser fritos levemente para que fiquem crocantes.
- use molho de tomate caseiro, o sabor é incomparável.
- pizzas que levam folhas como rúcula e alface, bem como as que levam queijos frios como bolinhas de muçarela de búfala, vão ao forno para derreter a muçarela comum e depois recebem os ingredientes frios e vão direto à mesa.
A receita da massa está AQUI
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- Conchiglione
Uma receita muito prática, gostosa e de boa apresentação. Eu amo conchiglione!!! Conchiglione aos queijos (quantos você quiser) Cozinhe a massa conforme orientação da embalagem. Atenção para usar uma panela grande, óleo na água e para o tempo...
- Bruschetta - Lanchinho
Sugestão para um lanchinho saudável no fim do dia!Ótimo para um lanche da tarde ou para substituir um jantar de domingo: Bruschetta! No forno......leve os pãezinhos cortados ao meio, por alguns minutos, para que fiquem crocantinhos por fora, mas...
- Dicas Para Pizza Doce
Pizza de morango e chocolate (antes de ir ao forno) - após abrir a massa e colocá-la na fôrma, espalhe um pouco de leite condensado (como se fosse o molho) e leve a massa para pré assar.- após terminar de rechear a pizza, regue mais um pouco de leite...
- Massa Para Pizza Caseira
Faz pelo menos 8 anos que meu marido faz nossas próprias pizzas.Aprendeu a fazer a massa com nosso amigo Juca e de lá para cá vem aperfeiçoando suas técnicas e testando as melhores combinações de sabores.Marido faz pizzas em nossas reuniões...
- Lagarto Recheado Com Queijo Ao Molho Cremoso De Laranja
Uma receita diferente e gostosa para se fazer de vez enquando! Ingredientes: - 1 lagarto de 1,5 Kg - sal e limão - 4 colheres (sopa) margarina - 2 cebolas raladas - 2 xícaras (chá) de suco de laranja - 1 pct de creme de cebola - 2 colheres (sopa)...