Vida Saudável
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Se você gosta daquelas receitas em que a gente coloca os ingredientes no liquidificador e a sobremesa já está quase pronta, você vai gostar dessa também. Já mostrei aqui a receita do Pudim de Maria-Mole. Agora vou mostrar que você pode substituir...
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Vida Saudável
Creme de Café
Outro dia eu estava com muita vontade de comer algo cremoso e com gosto de café.
Então, inventei uma receita com ingredientes básicos.
Não ficou exatamente cremoso como eu gostaria, mas ficou muito bom.
A textura ficou entre um creme e um pudim de maria-mole.
Vamos à receita?
Creme de Café
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
12g de gelatina sem sabor
120ml de café forte (eu usei café solúvel)
1 colher (chá) de essência de rum
Dissolvi o café e a gelatina em 120ml de água bem quente, coloquei todos os ingredientes no liquidificador e bati bastante.
Acrescentei a essência e levei à geladeira.
Na hora de servir, salpiquei café em pó para dar um pouco mais de sabor e decorei com grãos de café.
E, pronto!
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