Vida Saudável
Para 4 pessoas / tempo: 20 min.
Ingredientes
350g de cebola bio
250g de tomate bio
2 dentes de alho bio
12 colheres de sopa de azeite extra bio Naturefoods
100g de pimento verde bio
100g de pimento vermelho bio
500g de tofu bio original Provamel
2 folhas de louro bio Sonnentor
1 colher de chá de noz-moscada moída bio Sonnentor
sal com baixo teor de sódio LoSalt q.b.
Modo de preparação
Refogar a cebola e o alho picados no azeite. Juntar os pimentos e o tomate picados e deixar a refogar até estarem macios. Adicionar, então, o tofu cortado aos quadrados. Temperar com noz-moscada, louro e sal e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos. Servir com arroz e salada.
Fonte:http://www.celeiro-dieta.pt
- Arroz Basmati Com Coco Ralado
IngredientesArroz Basmati - 3 xícaras de cafezinho Azeite extra-virgem - 2 colheres de chá Mostarda preta em grãos - ½ colher de chá Sementes de Ajwain - ¼ colher de chá Aspargos frescos - 6 unidades Sal - 1/2 colher...
- Pasta Ao Molho Branco De Couve-flor
A couve-flor é um vegetal crucífero altamente nutritivo (fonte de cálcio, carotenos, ácido fólico, potássio, vit. C e E). A Ayurveda recomenda o uso de gengibre para amenizar o possível efeito de flatulência da couve-flor. A noz moscada, além...
- Penne Com Favas De Feijão Verde Ao Molho Branco Com Ervas (vegano)
Ingredientes Favas de feijão verde 220 g Cebola ½ unidade pequena Sal ¼ col chá Louro em pó ¼ colher de chá Castanhas de caju 1 xícara Caldo de legumes 1 copo, 200 ml Azeite 1 colher de sopa Ervas frescas...
- Arroz Colorido Com Aspargos
Ingredientes Arroz integral agulhinha 1 xícara de café ou 50 g Óleo de girassol ¼ colher de chá Mostarda preta ¼ colher de chá Açafrão-da-terra 1/8 colher de chá, 1 pitada Sal 1 colher de chá Água filtrada 200...
- Ceia NatalÍcia Vegetariana
Ceia Natalícia Vegetariana Tempo:1h 4 pessoas Ingredientes: • 1/2 kg de batatas • 200 g de repolho • 300 g de tofu natural bio Provamel em cubos • 1 pimento bio médio • 2 cebolas bio médias • coentros bio...
Vida Saudável
Caldeirada de tofu
Para 4 pessoas / tempo: 20 min.
Ingredientes
350g de cebola bio
250g de tomate bio
2 dentes de alho bio
12 colheres de sopa de azeite extra bio Naturefoods
100g de pimento verde bio
100g de pimento vermelho bio
500g de tofu bio original Provamel
2 folhas de louro bio Sonnentor
1 colher de chá de noz-moscada moída bio Sonnentor
sal com baixo teor de sódio LoSalt q.b.
Modo de preparação
Refogar a cebola e o alho picados no azeite. Juntar os pimentos e o tomate picados e deixar a refogar até estarem macios. Adicionar, então, o tofu cortado aos quadrados. Temperar com noz-moscada, louro e sal e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos. Servir com arroz e salada.
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