Vida Saudável
Olá amigos.
Para a Ayurveda, bom apetite (Agni) é sinal de vitalidade. Significa que você trá boa capacidade para digerir bem os alimentos e também as emoções e impressões que precisam ser "processadas" pelo cérebro.
Com a chegada do frio, algumas pessoas podem perder o apetite e com ele parte da sua energia vital.
Aí você vai me perguntar: Mas se o meu apetite for forte eu vou engordar?!
Não necessariamente. A dieta ideal deve equilibrar um bom apetite com a ingestão dos alimentos certos pra você, na quantidade adequada pra você. Isso inclui até uma escapadinha de vez em quando que faz tão bem pra acalmar a ansiedade...
O Gengibre é uma excelente especiaria que pode ser utilizada com o propósite de manter o Agni forte. Aqui vai uma receita fácil e deliciosa:
CONSERVA DE GENGIBRE
1 pedaço de gengibre fresco (100 g)
½ xícara de mel de laranjeira
½ xícara de vinagre de arroz
Descascar o gengibre com a colher e laminar em fatias fininhas.
Cozinhar o gengibre numa panela com água abundante por 20 minutos ou até que esteja cozido à prova. Escorrer bem e colocar imediatamente na mistura do mel e vinagre, misturar e deixar esfriar. Quando estiver completamente frio, levar à geladeira tampado.
Essa conserva pode ser consumida como aperitivo antes das refeições ou adicionada aos vegetais.
Mas, se você sentir qualquer tipo de queimação no estômago, evite consumir gengibre ou consuma com moderação até que conheça o seu limite.
Namaste
- Pasta Ao Molho Branco De Couve-flor
A couve-flor é um vegetal crucífero altamente nutritivo (fonte de cálcio, carotenos, ácido fólico, potássio, vit. C e E). A Ayurveda recomenda o uso de gengibre para amenizar o possível efeito de flatulência da couve-flor. A noz moscada, além...
- Biscoitinhos Integrais De Gengibre
Ingredientes Gengibre ralado 30 g Aveia (flocos médios) 1 xícara de café, aprox. 35 g Farinha de trigo branca 1 xícara de café, aprox 35 g Farinha de trigo integral 1 xícara de café, aprox 35 g Óleo de coco 1 colher de...
- Chá De Eucalipto Pra Esquentar Nesse Inverno
As folhas de eucalipto concentram 80% de óleo essencial e são amplamente usadas na fitoterapia como estimulante, antigripal, diaforético, expectorante, bactericida e antiinflamatório das vias respiratórias. O seu chá combinado com o gengibre e o...
- Os Atributos Do Inverno
Tão importante quanto compreender a sua constituição, ou o Dosha predominante, é conhecer os atributos que ele manifesta. São, basicamente, 10 pares de atributos opostos como frio e calor, pesado e leve, úmido e seco. As energias (ou Doshas) podem...
- ChÁ Gelado Com Gengibre,limÃo E Canela Evita Gripes E Resfriados
Chá gelado com gengibre, limão e canela evita gripes e resfriadosIngredientes são capazes de aumentar a imunidade e evitar doenças.Nem sempre tomar gelado vai te deixar doente. Isso depende muito da sua imunidade, que se estiver baixa, pode estar...
Vida Saudável
Bom apetite x vitalidade
Para a Ayurveda, bom apetite (Agni) é sinal de vitalidade. Significa que você trá boa capacidade para digerir bem os alimentos e também as emoções e impressões que precisam ser "processadas" pelo cérebro.
Com a chegada do frio, algumas pessoas podem perder o apetite e com ele parte da sua energia vital.
Aí você vai me perguntar: Mas se o meu apetite for forte eu vou engordar?!
Não necessariamente. A dieta ideal deve equilibrar um bom apetite com a ingestão dos alimentos certos pra você, na quantidade adequada pra você. Isso inclui até uma escapadinha de vez em quando que faz tão bem pra acalmar a ansiedade...
O Gengibre é uma excelente especiaria que pode ser utilizada com o propósite de manter o Agni forte. Aqui vai uma receita fácil e deliciosa:
CONSERVA DE GENGIBRE
1 pedaço de gengibre fresco (100 g)
½ xícara de mel de laranjeira
½ xícara de vinagre de arroz
Descascar o gengibre com a colher e laminar em fatias fininhas.
Cozinhar o gengibre numa panela com água abundante por 20 minutos ou até que esteja cozido à prova. Escorrer bem e colocar imediatamente na mistura do mel e vinagre, misturar e deixar esfriar. Quando estiver completamente frio, levar à geladeira tampado.
Essa conserva pode ser consumida como aperitivo antes das refeições ou adicionada aos vegetais.
Mas, se você sentir qualquer tipo de queimação no estômago, evite consumir gengibre ou consuma com moderação até que conheça o seu limite.
Namaste
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A couve-flor é um vegetal crucífero altamente nutritivo (fonte de cálcio, carotenos, ácido fólico, potássio, vit. C e E). A Ayurveda recomenda o uso de gengibre para amenizar o possível efeito de flatulência da couve-flor. A noz moscada, além...
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Ingredientes Gengibre ralado 30 g Aveia (flocos médios) 1 xícara de café, aprox. 35 g Farinha de trigo branca 1 xícara de café, aprox 35 g Farinha de trigo integral 1 xícara de café, aprox 35 g Óleo de coco 1 colher de...
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As folhas de eucalipto concentram 80% de óleo essencial e são amplamente usadas na fitoterapia como estimulante, antigripal, diaforético, expectorante, bactericida e antiinflamatório das vias respiratórias. O seu chá combinado com o gengibre e o...
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Tão importante quanto compreender a sua constituição, ou o Dosha predominante, é conhecer os atributos que ele manifesta. São, basicamente, 10 pares de atributos opostos como frio e calor, pesado e leve, úmido e seco. As energias (ou Doshas) podem...
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