Vida Saudável

Almôndegas de aveia e cenoura

ingredientes:

1 chávena de aveia crua
1 chávena de cenoura ralada fina
½ chávena de pão ralado
½ chávena de farinha de trigo
cheiro verde picado q.b
manjericão q.b
água q.b

sal q.b

Preparação:

Comece por misturar bem todos os ingredientes e fazer pequenas almôndegas com o preparado.

De seguida asse as almôndegas no forno, em forma untada, durante alguns minutos. Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate durante 15 minutos.

Fonte: http://www.petiscos.com/receita.php?recid=785&catid=26

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